Nový Zéland je znám nejen krásnou přírodou a čistotou, ale také kuchyní, která vychází z darů moře, kvalitního masa a svěžího ovoce. Ve spojení s tamními víny vznikají neopakovatelné chuťové zážitky. Přinášíme vám pět typických jídel, které si umíte připravit i doma, a doporučení, která vína Villa Maria se k nim hodí nejlépe.

Ročník 2024 ve vinařství Villa Maria
Vyhlídky ročníku 2024 na Novém Zélandu jsou již jasné. Výjimečné hrozny překypující přirozenou aciditou a koncentrovanou chutí. „Netrpělivě očekáváme odhalení letošního ročníku, který slibuje dodání vynikajících vín, která skutečně zachycují podstatu našeho řemesla,“ Villa Maria.
Marlborough
Uprostřed zvlněných vinic a sluncem zakletého Marlborough se ocitnete uprostřed vinobraní. Navzdory některým překážkám vinohrady produkují hrozny výjimečné intenzity a chuti. Hrozny odrůdy Sauvignon Blanc v Marlborough skvěle dozrály a mají ovocný charakter a povzbuzující kyselinku. TIP: Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2022
Gisborne
Sklizeň v Gisbornu se chýlí ke konci a představuje vyvrcholení sezóny naplněné tvrdou prací. Rozmary počasí během celého roku vinice v Gisbornu ustály pod zkušeným vedením vinohradníků. Gisborne se považuje za neoficiální hlavní město Chardonnay, které překypuje bohatým charakterem a šarmem. TIP: Villa Maria Single Vineyard McDiarmid Hill Gisborne Chardonnay 2020
Hawkes Bay
Sklizeň v Hawke's Bay je téměř ukončena, čímž končí další úspěšná sezóna. Navzdory změnám nálady matky přírody, vinice přinesly hrozny mimořádných chutí. Dlouhé hodiny slunečního svitu přinesly výjimečné bohatství modrých odrůd včetně Merlotu, Cabernet Sauvignon a Syrah. Koncentrace hroznů zajišťuje, že červená vína se budou pyšnit hloubkou chutí, které vás jistě inspirují. TIPY: Villa Maria Private Bin Syrah 2019, Villa Maria Private Bin Merlot – Malbec 2019
Další články

Slovensko sice patří mezi menší vinařské oblasti v rámci Evropy, ale přesto nabízí pestrost. Šest vinařských oblastí rozprostírajících se od Bratislavy až po Tokaj tvoří mozaiku, která odráží charakter slovenských vín. Víno zde není jen nápojem, ale také součástí kultury a životního stylu.

Když se řekne Záhoří, milovníkům vína se okamžitě vybaví Skalický rubín – červené víno s jedinečným charakterem, jehož původ je vázán na vinařskou oblast kolem Skalice. A právě toto víno tvoří srdce nabídky Vinařství Tureček z Vrádiště.

Léto si žádá lehkost nejen na talíři i ve sklenici. Ať už grilujete na zahradě nebo jen sedíte na terase s přáteli, správná kombinace vína a jídla může proměnit každé setkání na zážitek. Vybrali jsme pro vás 5 letních receptů s vínem z WinePlanet, které fungují dokonale a stojí za vyzkoušení.