ABK6 je rodinný podnik s více než stoletou tradicí a je známý svým inovativním a převratným přístupem k výrobě cognacu. Nyní se však vydávají na nové dobrodružství, produkci vín z oblasti Bordeaux. Vína vyrobená současnými vinařskými technikami, prezentovaná v moderním designu a věrná duchu ABK6: svobodná a dostupná.
Jak chutnají mladá vína Mrva & Stanko 2023
Vinařství Mrva & Stanko přichází na trh s kolekcí sedmi jarních, mladých vín ročníku 2023. Již sedmadvacet let bok po boku vinaři Vladimír Mrva a Peter Stanko vyrábějí vína ve svém vinařství na okraji města Trnava. I když ročník 2023 byl komplikovaný a úroda nižší, vína disponují pěkným aromatickým profilem.
Mrva & Stanko a ročník 2023
Vladimír Mrva: „Ročník 2023 byl specifický. Z pohledu vinice velmi náročný, silný tlak houbovitých chorob v období kvetení, čímž došlo v některých lokalitách k redukci úrody o 30-40 procent. Z pohledu vinaře právě tato redukce úrody zvýšila kvalitativní parametry hroznů."
Vinařství Mrva & Stanko patří ke stálicím slovenské vinařské scény od roku 1997. Od svého vzniku vyrábí vína s důrazem na odrůdový charakter a reflektující požadavky klientů. Hrozny nakupují u osvědčených pěstitelů z celého Slovenska a můžeme ho považovat za prvního slovenského „negocianta“.
Tento přístup je založen na dlouhodobém vztahu mezi vinařem a vinařem a pozitivně přispívá k rozvoji slovenských vinic.
Müller Thurgau 2023 Mojmírovce
Lehký, svěží Müller s odrůdovým projevem. Ve vůni citrusy, zralý banán a bílý grep s jemným muškátovým tónem. Šťavnatá, ovocná chuť s příjemnou kyselinkou.
Sylvánské zelené 2023 Šenkvice
Hrozny pocházejí ze 40leté vinice v Šenkvicích, která byla hned po sklizni vyklučena. „Je smutné, že tato odrůda se vytrácí ze slovenských vinic. V okolí Limbachu je posledních pár hektarů,“ konstatoval Vladimír Mrva.
Ve vůni zelené jablko, kdoule, muškátový oříšek. V chuti živé, šťavnaté s ovocně neutrálním charakterem a příjemnou malokarpatskou kyselinkou. V závěru minerální.
Sauvignon KRYO 2023 Belá
Ovocně herbální Sauvignon s primárním charakterem vyrobený metodou kryomacerace. Atraktivní vůně vinohradnické broskve, angreštu a černého rybízu. V chuti hravé, svěží se šťavnatým ovocným projevem.
Pesecká Leánka 2023 polosuché Jihoslovenská vinohradnická oblast
Právě Pesecká Leánka měla největší až 50% výpadek v ročníku 2023. Vyroben jen limitovaný počet lahví. Intenzivní meruňkově muškátová vůně. V chuti atraktivní, lahodné, ovocné s dobrou harmonií mezi kyselinkou a zbytkovým cukrem.
Muškát žltý - Sauvignon cuvée 2023
Atraktivní vůně tropického ovoce, bílého grepu a zralých angreštů, která navazuje i na chuť. Lehké, šťavnaté, ovocné bílé cuvée s primárním ovocným charakterem.
Cabernet Sauvignon Rosé 2023 Jihoslovenská vinohradnická oblast
Svěží, lehké růžové víno s ovocnou vůní i chutí s jemně krémovou strukturou. V závěru malinový sorbet.
Cabernet Sauvignon Rosé 2023 polosuché Nitranská vinohradnická oblast
Ve vůni intenzivnější než suchá verze. Červený a černý rybíz a lesní jahody. Šťavnatě ovocná chuť s jemným zbytkovým cukrem v závěru.
Mimo poradia - Pinot Gris Botrytis 2023 Kamenný Most
Vzorek z tanku. „Vlivem změny klimatických podmínek se přirozeně vytvořila ušlechtilá plíseň Botrytis cinneru na hroznech odrůdy Pinot Gris a proto jsme se rozhodli uvést Botrytis iv názvu vína,“ prozradil Vladimír Mrva. Lehčí styl Pinot Gris z Alsaska. Biskvitově herbální vůně. V chuti subtilnější s jemným biskvitem a pevnou kyselinou. Více po nalahování.
Další články
St. Andrea patří mezi nejlepší maďarské vinařství obecně, ne jen v rámci regionu Eger. Vinařství čerpá z tradic a zároveň splňuje moderní očekávání kvality. Vína St. Andrea vyjadřují jedinečnost vinic, protože, jak říká majitel a enolog v jedné osobě Dr. György Lőrincz – „kvalita vína se určuje již ve vinohradu“.
Svařené víno je neodmyslitelnou součástí zimního období. Pije se už celá staletí, ale nikdo nezná jeho přesný původ.
Existují důkazy, že kořeněné víno se konzumovalo již ve starověkém Egyptě. V té době se předpokládalo, že má léčivé vlastnosti. Římané také zahřívali víno již ve druhém století, což naznačuje, že lidé přidávali do vína koření. Svařené víno v té době dodávalo energii, zahřívalo a kromě toho pití vína bylo bezpečnější než pití vody z hygienických důvodů. První dodnes existující dokument o svařeném víně - Glühwein pochází z roku 1420.
Nadměrná konzumace cukru se pojí se zdravotními problémy, ale to neznamená, že se musíte vzdát vína. Je obsah cukru ve víně něco, čeho by se konzumenti měli obávat?
Užijte si suchý leden - šesté suché víno v košíku zdarma. Akce je platná do 31. 1. 2026.




