facebook
Kontaktujte nás
19. 08. 2026
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Jak chutnají mladá vína Mrva & Stanko 2023
08. 04. 2024
Vinařství Mrva & Stanko přichází na trh s kolekcí sedmi jarních, mladých vín ročníku 2023. Již sedmadvacet let bok po boku vinaři Vladimír Mrva a Peter Stanko vyrábějí vína ve svém vinařství na okraji města Trnava. I když ročník 2023 byl komplikovaný a úroda nižší, vína disponují pěkným aromatickým profilem.
Mrva & Stanko a ročník 2023
Vladimír Mrva: „Ročník 2023 byl specifický. Z pohledu vinice velmi náročný, silný tlak houbovitých chorob v období kvetení, čímž došlo v některých lokalitách k redukci úrody o 30-40 procent. Z pohledu vinaře právě tato redukce úrody zvýšila kvalitativní parametry hroznů."
Vinařství Mrva & Stanko patří ke stálicím slovenské vinařské scény od roku 1997. Od svého vzniku vyrábí vína s důrazem na odrůdový charakter a reflektující požadavky klientů. Hrozny nakupují u osvědčených pěstitelů z celého Slovenska a můžeme ho považovat za prvního slovenského „negocianta“.
Tento přístup je založen na dlouhodobém vztahu mezi vinařem a vinařem a pozitivně přispívá k rozvoji slovenských vinic.
Müller Thurgau 2023 Mojmírovce
Lehký, svěží Müller s odrůdovým projevem. Ve vůni citrusy, zralý banán a bílý grep s jemným muškátovým tónem. Šťavnatá, ovocná chuť s příjemnou kyselinkou.
Sylvánské zelené 2023 Šenkvice
Hrozny pocházejí ze 40leté vinice v Šenkvicích, která byla hned po sklizni vyklučena. „Je smutné, že tato odrůda se vytrácí ze slovenských vinic. V okolí Limbachu je posledních pár hektarů,“ konstatoval Vladimír Mrva.
Ve vůni zelené jablko, kdoule, muškátový oříšek. V chuti živé, šťavnaté s ovocně neutrálním charakterem a příjemnou malokarpatskou kyselinkou. V závěru minerální.
Sauvignon KRYO 2023 Belá
Ovocně herbální Sauvignon s primárním charakterem vyrobený metodou kryomacerace. Atraktivní vůně vinohradnické broskve, angreštu a černého rybízu. V chuti hravé, svěží se šťavnatým ovocným projevem.
Pesecká Leánka 2023 polosuché Jihoslovenská vinohradnická oblast
Právě Pesecká Leánka měla největší až 50% výpadek v ročníku 2023. Vyroben jen limitovaný počet lahví. Intenzivní meruňkově muškátová vůně. V chuti atraktivní, lahodné, ovocné s dobrou harmonií mezi kyselinkou a zbytkovým cukrem.
Muškát žltý - Sauvignon cuvée 2023
Atraktivní vůně tropického ovoce, bílého grepu a zralých angreštů, která navazuje i na chuť. Lehké, šťavnaté, ovocné bílé cuvée s primárním ovocným charakterem.
Cabernet Sauvignon Rosé 2023 Jihoslovenská vinohradnická oblast
Svěží, lehké růžové víno s ovocnou vůní i chutí s jemně krémovou strukturou. V závěru malinový sorbet.
Cabernet Sauvignon Rosé 2023 polosuché Nitranská vinohradnická oblast
Ve vůni intenzivnější než suchá verze. Červený a černý rybíz a lesní jahody. Šťavnatě ovocná chuť s jemným zbytkovým cukrem v závěru.
Mimo poradia - Pinot Gris Botrytis 2023 Kamenný Most
Vzorek z tanku. „Vlivem změny klimatických podmínek se přirozeně vytvořila ušlechtilá plíseň Botrytis cinneru na hroznech odrůdy Pinot Gris a proto jsme se rozhodli uvést Botrytis iv názvu vína,“ prozradil Vladimír Mrva. Lehčí styl Pinot Gris z Alsaska. Biskvitově herbální vůně. V chuti subtilnější s jemným biskvitem a pevnou kyselinou. Více po nalahování.
Další články
28. 07. 2026
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
17. 06. 2026
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
17. 06. 2026
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
