Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
Den věnovaný oslavě jedné z nejpopulárnějších odrůd vína na světě. A jak ho lépe oslavit, než tím nejlepším Sauvignon Blanc z Villa Marie. Vytvořený zkušenými vinaři, uprostřed jedinečné krajiny kombinující sluncem zalité kopce a řeky, se nepodobá žádnému jinému. Pozvedněme tedy pohár Sauvignonu, který dostal Nový Zéland na světovou mapu vín.
AKCE: Sauvignon až -20% do 31. 5. 2024
Tato bílá odrůda pocházející z Bordeaux ve Francii si našla mnoho míst, která lze nazývat jejím novým domovem – od Chile po Austrálii až po Jižní Afriku. Není však pochyb, že Sauvignon Blanc pocházející z Marlborough na Novém Zélandu skutečně zaujal svět. Název Sauvignon Blanc pochází z francouzských slov „sauvage“, což znamená divoký a „blanc“, což znamená bílý. Ve volném překladu znamená „Wild White“, je nepochybně výstižným názvem pro tuto odrůdu.
Nejznámější vinařská oblast Nového Zélandu, zastrčená v severovýchodním rohu jižního ostrova Nového Zélandu s více než 28 800 hektary osázenými révou. Marlborough představuje dvě třetiny vinné révy v zemi a 72 % novozélandského Sauvignon Blanc.
Sauvignon Blanc, zasazený mezi větrem chlazenými údolími a horami nejslunečnějšího regionu Nového Zélandu, zachycuje podstatu komplexního a malebného regionu Marlborough v láhvi. Od řady Private Bin až po Single Vineyard Sauvignon Blanc jsou známé a oblíbené po celém světě. Globální láska a uznání pro Villa Maria Sauvignon Blanc zvýrazňují vinohrady, intuici vinařů a vinařů spolu s jejich odhodláním vytvářet výjimečná vína, která dokáží pozvednout a zlepšit každodenní chvíle. TIP na víno: Villa Maria Single Vineyard Sauvignon Blanc Taylor Pass 2021
Sauvignon Blanc je stále nejvíce vysázenou odrůdou ve Villa Maria a vinice Marlborough produkují jedny z nejlepších a nejvíce oceňovaných vín Sauvignon Blanc na světě. Jejich celosvětové uznání je důkazem mimořádného terroiru a oddanosti vinohradníků a vinařů.
Odrůdě se daří v Marlborough na relativně úrodných, volně propustných půdách. Jeho osobitý charakter je v první řadě díky jeho jedinečné poloze ovlivněné chladným větrem, který umožňuje hroznům zachovat si svoji svěží, živou aciditu. Marlborough zažívá chladné zimní měsíce s teplotami vzduchu od 10 °C do 15 °C, po kterých následují dlouhá, suchá léta s denními teplotami vzduchu od 20 °C do 26 °C.
Víme, že Marlborough je místo, kde hledat Sauvignon Blanc, ale co je ještě zajímavější, je zkoumání rozmanitosti regionu prostřednictvím jejich subregionů. Klíčem k úspěchu Marlborough jsou jeho staré ledovcové hluboké, volně odvodňující, kamenité půdy. Z centrálního údolí Wairau je Rapaura nejkamenitější; níže Wairau má více hlíny a tím i zadržování vody. V jižních údolích převládá hlína. Údolí Awatere je členitější se štěrkovými hlínami a navátou spraší. TIPY: Villa Maria Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc 2022, Villa Maria Single Vineyard Seaspray Sauvignon Blanc 2021
Styl Sauvignon Blanc se může během procesu výroby měnit. Čistý a svěží styl Sauvignon Blanc, který všichni známe, se nejčastěji vyrábí v nerezových tancích. Marlborough je region, který produkuje vína s nuancemi z místa, kde se pěstuje. Každá podoblast produkuje víno s vlastním odlišným charakterem. V každém roce můžete očekávat, že uvidíte jedinečné nuance Single Vineyard, jakož iz údolí Wairau.
Lehce pitelné bílé víno, obdivované pro svoji svěžest a intenzivní chuť a vůni. Marlborough Sauvignon Blanc vytvořil globální identitu. Awatere produkuje svěží, minerální vína s bylinkovou, citrusovou chutí. Na druhé straně Sauvignon Blanc z údolí Wairau je zralý a tropický.
Typický Marlborough Sauvignon Blanc se obvykle nejlépe konzumuje mladý, aby si zachoval svoji svěžest a živost. Sauvignon Blanc lze skladovat rok, ideálně však ne déle než dva roky. Stejně jako všechna vína, i Sauvignon Blanc se bude v láhvi nadále vyvíjet. Láhve doporučujeme skladovat na chladném a tmavém místě se stabilní teplotou mimo dosah přímého tepla nebo slunečního záření. Po otevření se doporučuje zkonzumovat do pěti dnů.
Sauvignon Blanc se velmi snadno pojí s pokrmy, je příjemným doplňkem k mořským plodům, jako jsou dušené mušle nebo pečený mořský vlk. Efekt můžete ještě umocnit omáčkami na bázi citrusů nebo česneku. Letní saláty také rezonují s chutí Sauvignon Blanc. Rukola, kozí sýr a meloun.
Private Bin Sauvignon Blanc se hodí k celé řadě letních pokrmů. Ale je zde jedna letní pochoutka, která skutečně zvýrazňuje chuť tohoto vína, pikantní jídlo z mořských plodů. Probuďte své smysly s receptem na dušené mušle z citrónové trávy a chilli. Recepty: Citrónová tráva a chilli mušle, Mořský vlk s křupavými olivami a bramborami
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
Nealkoholická vína se v posledních letech přesunula z okraje trhu do jeho plnohodnotného segmentu. V roce 2025 jde o jednu z nejrychleji rostoucích kategorií v globálním nápojovém průmyslu, která již není vázána jen na sezónní období typu „Dry January“, ale stává se celoročním spotřebitelským standardem.
Spotřeba šumivého vína se zvyšuje hlavně během teplejších měsíců. Není nic lepšího, než vychlazená sklenice šumivého vína, která překoná letní vedra. Pokud jde o letní víno, šumivá vína jsou jednoznačným vítězem.
Ročník 2026 od vinice k vinařství odráží nejen silné vegetační období. Teplé jaro, po které následovaly stabilní podmínky během sklizně, vedlo k výjimečné kvalitě. Výsledkem je zralé hrozny s vynikající přirozenou aciditou a klasickým odrůdovým charakterem. Kromě vegetačních podmínek úspěch každého ročníku odrážejí zkušenosti a spolupráce vinařského a vinařského týmu ve Villa Maria. Výjimečná kvalita vín ročníku 2026 je důkazem dobré sezóny, a také odhodlání týmu.
facebook
Kontaktujte nás
