Prosecco je italské šumivé víno vyráběné v regionech Veneto a Friuli Venezia Giulia, hlavně v okolí Conegliano a Valdobbiadenu, v kopcích severně od Trevisa. Vyrábí se převážně z bílé odrůdy Glera (85%). Ovocné a květinové, často vykazující tóny tropického ovoce, banánového krému, lískových oříšků, vanilky a medových pláství. Díky dostupné ceně se stalo oblíbenou volbou pro zákazníky. Ročně se prodá více lahví Prosecca než lahví Champagne a Cava dohromady.

Ženy si častěji vybírají víno se „ženskou“ etiketou
Studie zaměřená na ženy, které kupují a pijí víno, zjistila, že podle vědců si ženy častěji kupovaly láhve zobrazující „ženské“ genderové znaky. Ženy, které se zúčastnily studie, měly větší záměr koupit si víno, když mělo na etiketě „ženské“ znaky, konstatoval výzkum. Tento účinek byl posílen tím, že se ženy více identifikovaly s jinými ženami, něco známého jako „identifikace v rámci skupiny“, uvedli výzkumníci z Washington State University (WSU), píšící v International Journal of Hospitality Management. Autoři studie uvedli, že práce reagovala na výzvy k dalšímu výzkumu o spotřebitelkách.
Roztomilé etikety
Zjistili se, že ženské podněty zahrnují roztomilá zvířátka, ženské portréty a květiny, uvedli vědci, kteří uznali, že mužské i ženské genderové podněty mají tendenci spoléhat na stereotypy.
59 % konzumentů vína v USA jsou ženy na základě údajů z roku 2021 a jen málo studií se zaměřilo na vnímání této skupiny v odvětví, kde většinu vinařů tvoří muži.
V počátečním testu na určení klíčových genderových podnětů výzkumníci požádali 90 žen, aby ohodnotili etikety vína jako více mužské nebo ženské. Štítky s roztomilými zvířátky, květinami a ženskými portréty byly označeny jako ženské, zatímco mužské narážky zahrnovaly štítky s vlky a jeleny. Vína zobrazující obrázky hradů a střapců hroznů byla hodnocena neutrálně, uvedla WSU.
TIP na "dámské" víno: Papillon Víno od Francúza Le Rosé, BIO 2022, Žitavské vinice Pálava 2021, Reya Organica Sauvignon 2023
Ženská chuť
Poté 324 ženám ukázaly fiktivní vína a účastnice uvedly, že s větší pravděpodobností kupují vína s „ženskými“ etiketami. Zdá se, že úroveň odbornosti na víno to neovlivnilo. "Ať už měly ženy o víně znalosti nebo ne, když viděli ženské podněty, měli větší úmysl víno koupit," řekla Christina Chi, spoluautorka studie a profesorka na WSU Carson College of Business. "Při navrhování etiket by vinaři měli do procesu zapojit více žen," řekla Chi.
Následný test chuti, kterého se zúčastnilo 138 žen, však zjistil, že účastnice si s větší pravděpodobností vychutnají víno, když má označení „mužské“ jako „ženské“. Podle WSU se vědci domnívají, že to může souviset s neshodou mezi očekávanou chutí ovlivněnou ženskou etiketou a skutečnou chutí vzorku vína.
TIP na "dámské" víno: Villa Maria EarthGarden Sauvignon Blanc Organic 2021, Rothschild Mouton Cadet Rosé Mathilde BIO 2023
Další články

Zapojte se do soutěže s francouzským vínem Clarendelle. Exkluzivní červená a bílá vína Clarendelle a Domaine Clarence Dillon budou servírována hvězdám Hollywoodu během udělování Oscarů. Zakupte si ve Wineplanet víno Clarendelle během února a vyhrajte set limitovaného vína Clarendelle Rouge Cinema Edition ve zlatém provedení, dvě sklenky Clarendelle na víno s logem a zlatou vývrtku.

Domaine Clarence Dillon se stal oficiálním partnerem vín pro rok 2025 Academy Museum of Movie Pictures. Exkluzivní červená a bílá vína Clarendelle a Domaine Clarence Dillon budou servírována hvězdám Hollywoodu během udělování Oscarů.

Robert Weil je známé a historické vinařství nacházející se ve vinařské oblasti Rheingau v Německu. Založeno bylo v roce 1875 a má bohatou vinařskou tradici sahající několik generací. Vinařství je známé pro své výjimečné ryzlinky, které jsou celosvětově vysoce uznávané.