Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Pravá italská káva KIMBO z Neapole už od 99 Kč. UKÁZAT KÁVU
Studie zaměřená na ženy, které kupují a pijí víno, zjistila, že podle vědců si ženy častěji kupovaly láhve zobrazující „ženské“ genderové znaky. Ženy, které se zúčastnily studie, měly větší záměr koupit si víno, když mělo na etiketě „ženské“ znaky, konstatoval výzkum. Tento účinek byl posílen tím, že se ženy více identifikovaly s jinými ženami, něco známého jako „identifikace v rámci skupiny“, uvedli výzkumníci z Washington State University (WSU), píšící v International Journal of Hospitality Management. Autoři studie uvedli, že práce reagovala na výzvy k dalšímu výzkumu o spotřebitelkách.
Zjistili se, že ženské podněty zahrnují roztomilá zvířátka, ženské portréty a květiny, uvedli vědci, kteří uznali, že mužské i ženské genderové podněty mají tendenci spoléhat na stereotypy.
59 % konzumentů vína v USA jsou ženy na základě údajů z roku 2021 a jen málo studií se zaměřilo na vnímání této skupiny v odvětví, kde většinu vinařů tvoří muži.
V počátečním testu na určení klíčových genderových podnětů výzkumníci požádali 90 žen, aby ohodnotili etikety vína jako více mužské nebo ženské. Štítky s roztomilými zvířátky, květinami a ženskými portréty byly označeny jako ženské, zatímco mužské narážky zahrnovaly štítky s vlky a jeleny. Vína zobrazující obrázky hradů a střapců hroznů byla hodnocena neutrálně, uvedla WSU.
TIP na "dámské" víno: Papillon Víno od Francúza Le Rosé, BIO 2022, Žitavské vinice Pálava 2021, Reya Organica Sauvignon 2023
Poté 324 ženám ukázaly fiktivní vína a účastnice uvedly, že s větší pravděpodobností kupují vína s „ženskými“ etiketami. Zdá se, že úroveň odbornosti na víno to neovlivnilo. "Ať už měly ženy o víně znalosti nebo ne, když viděli ženské podněty, měli větší úmysl víno koupit," řekla Christina Chi, spoluautorka studie a profesorka na WSU Carson College of Business. "Při navrhování etiket by vinaři měli do procesu zapojit více žen," řekla Chi.
Následný test chuti, kterého se zúčastnilo 138 žen, však zjistil, že účastnice si s větší pravděpodobností vychutnají víno, když má označení „mužské“ jako „ženské“. Podle WSU se vědci domnívají, že to může souviset s neshodou mezi očekávanou chutí ovlivněnou ženskou etiketou a skutečnou chutí vzorku vína.
TIP na "dámské" víno: Villa Maria EarthGarden Sauvignon Blanc Organic 2021, Rothschild Mouton Cadet Rosé Mathilde BIO 2023
Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
facebook
Kontaktujte nás
