Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Namixujte si vína NICHTA, šesté nejlevnější máte zdarma! UKÁZAT VÍNA
Kdo řekl, že pouze maso se hodí k vínu? Vegetariánská jídla dokážou být stejně bohatá, plná textur a vůní – a když se správně zkombinují s vínem, vzniká harmonie, která překvapí i oddané milovníky tradiční kuchyně. Značka Villa Maria představila několik jednoduchých vegetariánských receptů, které se výborně doplňují s jejími ikonickými víny z Nového Zélandu. Nechte se inspirovat čtyřmi kombinacemi jídel a vín, které potěší nejen vegetariány, ale každého, kdo si rád dopřeje svěží a vyváženou chuť.
• Zelené a bylinkové chutě (rukola, chřest, kozí sýr) se výborně doplňují se Sauvignonem Blanc.
• Rajčatová jídla a čerstvé bylinky vyzvedne víno s jemnou ovocností – Pinot Gris.
• Grilovaná zelenina a halloumi tvoří harmonický pár s Rosé s tóny jahod a brusinek.
• Houby a sýrové pokrmy ocení eleganci a jemnost Pinotu Noir.
Vegetariánská kuchyně nabízí nesčetné možnosti, jak si vychutnat spojení čerstvých ingrediencí a kvalitního vína. Stačí trochu kreativity a otevřená mysl - správně zvolené víno dokáže z běžného jídla vytvořit gastronomický zážitek.Nechte se inspirovat filozofií Villa Maria a objevte, jaké dokonalé páry vznikají, když se potkají chuť, vůně a sklenice výjimečného vína.
Doporučené víno: Villa Maria Marlborough Sauvignon Blanc
Svěží citrusové tóny Sauvignonu Blanc nádherně podtrhnou zemitost chřestu a krémovost kozího sýra. Tato kombinace je ideální pro jarní nebo letní odpoledne.
Chřest pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a krátce ugrilujte. Položte ji na rukolu, přidejte kousky kozího sýra a posypte opraženými piniovými oříšky. Nakonec pokapejte citrónovým dresinkem. Vychlazený Sauvignon Blanc z oblasti Marlborough dodá jídlu svěžest a eleganci. Celý recept na blogu Villa Maria.
Doporučené víno: Villa Maria Marlborough Pinot Grigio
Sladkost zralých rajčat a bylinné aroma bazalky vytvářejí s Pinot Gris krásně vyvážený kontrast. Toto víno s tóny hrušek a broskví zjemní kyselost rajčat a nechá vyniknout krémovost sýra.
Plátky bagety opečte na pánvi nebo grilu, potřete česnekem a natřete kozím sýrem. Na vrch přidejte směs nasekaných rajčat, bazalky a olivového oleje. Před podáváním pokapejte balzamikovou glazurou. Ideální jako lehký předkrm ke sklenici chlazené Pinot Gris. Celý recept na blogu Villa Maria.
Doporučené víno: Villa Maria Rosé
Grilovaný halloumi, pečený lilek a čerstvá máta – spojení, které působí svěže a sytě zároveň. Ovocné tóny růžového vína vyzdvihnou dýmovost grilované zeleniny a slanost sýra.
Lilek a halloumi nakrájejte na plátky, pokapejte olivovým olejem a ugrilujte dozlatova. Do rozpečené housky rozetřete avokádovou pastu s limetkovou šťávou, přidejte grilovanou zeleninu, čerstvou mátu a koriandr. Podávejte s vychlazeným Rosé, které zvýrazní letní charakter jídla. Celý recept na blogu Villa Maria.
Doporučené víno: Villa Maria Pinot Noir
Zemitá chuť hub a jemně zapečená sýrová nádivka vytváří ideální spojení s elegantním Pinot Noir. Jeho tóny červeného ovoce a jemnou kořeněností dokonale doplňují hloubku chutí tohoto jednoduchého, ale působivého jídla.
Větší žampiony naplňte směsí smetanového sýra, česneku a čerstvých bylinek. Pokapejte olivovým olejem a pečte, dokud se náplň nezabarví dozlatova. Podávejte teplé, ideální se sklenicí lehkého Pinot Noir. Celý recept na blogu Villa Maria.
Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
facebook
Kontaktujte nás
