Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
PROSECCO v akci až do -30%! UKÁZAT PROSECCO
Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Apulie je region, který si zamilujete na první pohled. Její bílá kamenná městečka, nekonečné olivové háje, horká léta a vůně Středomoří vytvářejí atmosféru, kterou si chcete odnést domů. Právě z této energie vychází Frisino, značka zrozená v srdci Apulie, která spojuje respekt k půdě a lokálním surovinám se současným pohledem na italskou gastronomii.
Jejich filozofie je jednoduchá: ukázat charakter Apulie s přesností, elegancí a moderním výrazem. A dělají to prostřednictvím vína i extra panenského olivového oleje.
Frisino vzniklo v prostředí Itrijského údolí, kde se setkávají vápenaté půdy, středomořské vánky a typické apulské odrůdy. Při tvorbě vín značka spolupracuje s renomovaným enologem a agronomem Federicom Curtazem, jehož zkušenosti pomáhají interpretovat místní odrůdy novým způsobem.
Namísto těžkých a příliš robustních vín staví Frisino na svěžest, čistotu, rovnováhu a výbornou pitelnost. Tradiční odrůdy jako Verdeca, Primitivo, Negroamaro či Susumaniello tak dostávají současný charakter.
A moderní není jen obsah láhve. Frisino věnuje velkou pozornost také designu – čisté linie, minimalistická estetika a výrazná vizuální identita jsou přirozenou součástí filozofie značky. Právě proto Frisino označuje svůj přístup jako „La Nuova Puglia“ – novou Apulii.
Jednou z nejvýraznějších kolekcí Frisino je Legàmi, tedy „vazby“ či „spojení“. A název není náhodný.Kolekce vypráví příběh rodiny Frisino a jejího pevného vztahu k vínu a půdě. Pět vín symbolizuje jednotlivé členy rodiny – rodiče Maria a Pinu, děti Flavii a Francesca – a konečně samotnou Apulii.Výsledkem je kolekce vín, která jsou svěží a mimořádně lehce pitelná, přičemž každé z nich má vlastní charakter.
Bílé víno z odrůdy Verdeca zaujme jemnou vůní pomerančových květů, citrónové kůry a balzamickými tóny rozmarýnu a šalvěje. V chuti je svěží, minerální, slané a příjemně perzistentní. Ideální společník k rybám, mořským plodům, lehkým těstovinám či letním salátům.
Jemná růžová barva s fialovými odlesky ukrývá vůni jahod, granátového jablka a třešní. Legàmi Rosato je harmonické, svěží a elegantní rosé s příjemnou minerální stopou. Víno, které si ptá slunečné odpoledne, antipasti a lehkou středomořskou kuchyni.
Typická apulská odrůda Negroamaro zde ukazuje svoji příjemnější a elegantnější stránku. Ve vůni najdete zralou švestku, višni, fialku a jemně kořeněné tóny karobu. Středně plné tělo a dobře integrované taniny z něj dělají univerzální červené víno k těstovinám, pizzy, grilovanému masu či sýrům.
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky a vůně plná ovocných tónů. Legàmi Primitivo přináší čistý, přímý projev s tóny zralých třešní a jahod a jemným květinovým charakterem. Je to Primitivo v modernějším, svěžejším stylu – snadno si ho oblíbíte při večeři i neformálním posezení s přáteli.
Na Frisino je zajímavé právě to, že víno a olivový olej nevnímá jako dva oddělené produkty. Obě linie vycházejí ze stejného místa, stejné půdy a stejného respektu k lokálním surovinám. Je to Apulie bez zbytečného patosu. Tradiční v surovinách, moderní ve zpracování a výrazná v designu.
Objevte Frisino – La Nuova Puglia a ochutnejte vína, které přinášejí kousek jižní Itálie přímo na váš stůl.
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
facebook
Kontaktujte nás
