Chateau Rúbaň Mília
2021

Chateau Rúbaň

Vinařství Château Rúbaň leží v Podunajské nížině a patří do strekovského rajónu Jihoslovenské vinařské oblasti. Najdete jej na okraji obce Rúbaň v areálu dobového zámečku s rozlehlým lesoparkem.
Chateau Rúbaň produkuje vína z hroznů přímo z regionu. Hrozny ze Strekova je po sklizni dopraveny do vinařství do pár minut, díky čemuž se výrazně omezuje možnost znehodnocení hroznů při přepravě. Vinařství produkuje vína přímo z místa původu a zpracovává hrozny vypěstované v lokalitě vinařství. Propojuje původní výrobu oblíbených odrůd se snahou znovu oživit produkci těch méně známých až zapomenutých.
Duší vinařství je Ladislav Dorda, jehož zkušenost potvrzují desítky medailí z těch nejprestižnějších výstav. Jeho filozofií a také filozofií vinařství je pomocí skloubení starých klasických metod, v spojitosti s nejmodernějšími a nejšetrnějšího postupy vyrábět vína, které reprezentují místo, kde se sklizené tak, aby byly dokonale přitažlivé a dokonale čisté.

V portfoliu vinařství najdete vedle osvědčeným odrůdám jako Ryzlink Rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Alibernet, Cabernet Sauvignon i slovenské novošlachtencie Svůj sen, Noria a Milia které v současnosti těší velkému zájmu zákazníků.