Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
Castello Della Sala
Conte della Vipera
2024
Bílé víno
|
suché
|
Itálie |
Umbria
|
12 %
|
0,75 l
Sauvignon, Semillon
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
511204058100-24_075
Popis
Bílý ekvivalent bílého Graves, ale z Umbrie. Spojení dvou odrůd Sauvignon blanc a Sémillon. Každá odrůda fermentovala samostatně. Slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Ušlechtilá ovocná vůně citrusů zejména grapefruit, později černý rybíz a jemný dotyk medu. Chuť je svěží, ovocná s delikátní kyselinkou a minerálním závěrem.
- Chuť a vůně
- broskev, ovocné aroma
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Castello della Sala
Castello della Sala se nachází v Umbrii, kousek od toskánských hranic, asi 18 kilometrů od historického města Orvieto. Nádherné středověké vinařství se 170 ha vinicemi, leží na půli cesty mezi řekou Paglia a Monte Nibbio.
Více o výrobciSložení
Výživové údaje
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Castello Della Sala
Conte della Viperavíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Castello Della Sala
Bramito della Sala Chardonnayvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Castello Della Sala
Cervaro della Salavíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Nealkoholická vína se v posledních letech přesunula z okraje trhu do jeho plnohodnotného segmentu. V roce 2025 jde o jednu z nejrychleji rostoucích kategorií v globálním nápojovém průmyslu, která již není vázána jen na sezónní období typu „Dry January“, ale stává se celoročním spotřebitelským standardem.
Spotřeba šumivého vína se zvyšuje hlavně během teplejších měsíců. Není nic lepšího, než vychlazená sklenice šumivého vína, která překoná letní vedra. Pokud jde o letní víno, šumivá vína jsou jednoznačným vítězem.
Ročník 2026 od vinice k vinařství odráží nejen silné vegetační období. Teplé jaro, po které následovaly stabilní podmínky během sklizně, vedlo k výjimečné kvalitě. Výsledkem je zralé hrozny s vynikající přirozenou aciditou a klasickým odrůdovým charakterem. Kromě vegetačních podmínek úspěch každého ročníku odrážejí zkušenosti a spolupráce vinařského a vinařského týmu ve Villa Maria. Výjimečná kvalita vín ročníku 2026 je důkazem dobré sezóny, a také odhodlání týmu.


