Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Planeta
Eruzione 1614 Nerello Mascalese BIO
2021
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Sicily
|
14 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
odrůdové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
511208508003-21_075BIO
Popis
Intenzivní vůně peckového ovoce, moruše a bylinek. Suchá a kompaktní chuť s ovocným základem. Skvělá struktura, plné tělo a dlouhý kořeněný marcipánový závěr. Velké červené víno.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, florální aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Planeta
Planeta patří mezi lídry místního vinařství. Zdrojem pro vína jsou vinohrady v šesti částech ostrova. Nejdůležitější jsou Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a stále častěji oblast Etna.
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Planeta
Allemanda Moscato Bianco BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Planeta
Cerasuolo di Vittoria BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Planeta
ETNA Rosso BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


