Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Juraj Zápražný
Juraj Zápražný založil svůj podnik v roce 1999 a tak pokračuje v rodinné tradici, kterou převzal po svém otci. Rodinná firma obhospodařuje několik hektarů vlastních vinic a další hrozny nakupuje od vinaře z Malokarpatské, Nitranské a Jihoslovenské oblasti.
Hlavními odrůdami tohoto vinařství jsou Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé. Kromě těchto odrůd dále zpracovávají i Chardonnay, Cabernet Sauvignon i Rulandské modré. Juraj Zápražný z Vinosad patří k nejmladším a nejúspěšnějším představitelem slovenské vinařské moderny. Na trhu se rychle etabloval zejména díky své filozofii, jejímž hlavním prvkem je snaha o co nejvyšší kvalitu dodělávání mokov. Vína s etiketou Juraj Zápražný patří ke špičce na našem trhu, bodují na mezinárodních výstavách.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Juraj Zápražný
Veltlínske zelené edícia Maťonikovíno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Juraj Zápražný
Pinot Noir rosé Méthode Traditionnelle Extra Brutšumivé víno, sekt, tradiční metoda růžové - extra brut - r2022 - 0,75l
Juraj Zápražný
Cabernet Sauvignonvíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Juraj Zápražný
Rizling vlašskývíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


