Vánoce nám klepou pomalu na dveře. I během adventu si můžete připravit recept od Lenky, pečeného lososa s bylinkově ořechovou krustou. K němu vám doporučuji šumivé, růžové bublinky z vinařství Perelada. Nechte se inspirovat možná i na vánoční štědrou večeři.
![](www/files/image/thumbnail/perelada-cover_pSwwwSfilesSimageSmanufacturersSw500hf1q.jpg)
![PERELADA](https://wineplanet.cz/www/files/image/manufacturers/logo/perelada-logo.jpg)
PERELADA
S vinařskou tradicí trvající více než šest století vyrábí Perelada vína s charakterem, přítomností a mezinárodním renomé.
Ambicí je odrážet osobnost našich jednotlivých vinařských usedlostí a zajistit, aby každá láhev vyjadřovala bohatou bohatost a nuance Emporda. Nové vinařství Perelada je novým krokem k dokonalosti. Navrženo na výrobu skvělých vín od RCR Architects, vítězů Pritzkerovy ceny za rok 2017. Je to první vinařství v Evropě, které získalo certifikaci udržitelnosti LEED GOLD, s jednou z nejrozsáhlejších a nejkompletnějších zkušeností v oblasti enoturismu v zemi. Víno se v Castillo Perelada vyrábí již od středověku, o čemž svědčí několik dokumentů a pergamenů z tohoto období, které se nacházejí v knihovně. Když Miguel Mateu v roce 1923 koupil tento soubor památek, jedním z jeho hlavních cílů bylo oživit tradici výroby vína, tradici, která je v současnosti živější než kdykoli předtím a která zahrnuje nejmodernější technologie pro výrobu vín, které plně využívají nuance půdy a révy Emporda.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
![Perelada – špičková Cava z Empordà](www/files/image/thumbnail/perelada-cover_pwwwSfilesSimageSblogSw300hf1q80.jpg)
Perelada je krokem k dokonalosti, je to první vinařství v Evropě, které získalo certifikaci udržitelnosti LEED GOLD, s jednou z nejrozsáhlejších a nejkompletnějších zkušeností v oblasti enoturismu v zemi. Ambicí vinařství je odrážet osobnost jednotlivých vinařských parcel a zajistit, aby každá láhev vyjadřovala bohatost a nuance Empordà.
Inspirujte se: Cava - synonymum elegance a všestrannosti
![Cava - synonymum elegance a všestrannosti](www/files/image/thumbnail/cava-1440x550-3_pwwwSfilesSimageSblogSw300hf1q80.jpg)
Cava je nejznámější španělské šumivé víno, které se vyrábí zejména v regionu Katalánsko a je jedním z nejuniverzálnějších šumivých vín. Cava označuje katalánské slovo pro „jeskyni“ nebo „sklep“. Toto španělské šumivé víno se stalo oblíbeným nápojem nejen ve Španělsku, ale také po celém světě. Díky vynikajícímu poměru kvality a ceny si jej můžete vychutnat kdykoli.