Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Společenská hra pro miovníky vína. VINOHRANÍ nyní v letní ceně! UKÁZAT HRU
Jaké je nejlepší víno? To, které chutná, poslouchám často. Určitě ne! Ano, víno by mělo chutnat, ale to je málo jako důvod, proč vzniklo. I hamburger vznikl proto, aby nasytil a chutnal. Dokonalé víno je pro mě to, které co nejvěrněji reflektuje svůj původ a ročník. Je vyrobeno s citem afortielem. S respektem k životnímu prostředí kde vzniklo, jakož iv úctě k tradicím. Využívá moderní přístup s cílem vyjádřit, ne zaujmout. Víno, které dává více otázek, než odpovědí! Rastislav Šuták, sommeliér WinePlanet a Corner & Co.
Inspirujte se také: Evropská vína, která byste měli určitě ochutnat v roce 2022, Světová vína, která byste měli určitě ochutnat v roce 2022
Jaké atributy by mělo splňovat ideální víno? Pro 85% populace bude rozhodujícím faktorem cena, protože přesně tolik slovenského vína se prodá ročně v supermarketech. Jeho průměrná cena nepřesáhne v přepočtu 90 Kč! V této hodnotě bude zázrak nalézt skutečně kvalitní víno.
Cena vín bude stále více vnímána citlivěji, ale dobrá zpráva je, že kvalita vín se postupně zlepšuje. I v nejnižší cenové relaci. Špatná zpráva je, že ceny vín rostou a budou růst nadále. Investice do ekologického pěstování hroznů a stoupající náklady při jeho výrobě a distribuci se viditelně promítají do cen vín. Dalším faktorem je globální oteplování, které v roce 2021 nepříznivě ovlivnilo nízkou úrodu hroznů ve světě. Problémy s odbytem vína negativně zasáhly i slovenské producenty. Přesto je v naší nabídce velké množství hodnotných vín ve všech cenových kategoriích.
Vína ze Slovenska si zaslouží větší pozornost, máme šanci jim porozumět. Vycházejí z podobných klimatických podmínek, kultury a tradic. Přitom nejlépe spolupracují s také s naší gastronomií. Je to málo? Bezpochyby ne, proto ideální vína pro rok 2022 jsou i slovenská!
Nejlepší Ryzlink ze Suchého vrchu dosud. Charakterem se přibližuje magické 2002 (tehdy ještě z Mužle). Tento ryzlink se vyhýbá uniformně a anonymně působícím „light“ stylem.
Naopak sprašová půda vinohradu je dobrým zázemím charakteru a struktury, které doplňuje přirozený odrůdový projev. Vína z Karpatské perly stále více profitují z ekologického přístupu při obhospodařování révy. Senzorickou kvalitou se řadí mezi nejvýznamnější ryzlinky vyrobené u nás za posledních deset let. Potenciál pro archivaci – téměř neomezený.
Nestává se často, aby tato odrůda v našich vinohradech dosahovala výjimečné hodnoty. Důvodů, proč tomu tak bývá, je několik. Jedním z nich je citlivost Chardonnay na vhodné půdní podloží. Mojmírovský terroir patří k prospěšným pro burgundské odrůdy. Kombinací výborného ročníku a citu jeho autora Juraje Majšíka se očekávání mění v realitu.
Ve vůni pečené jablko s kapkou hrušky a piškotového těsta. Chuť tělnatá, viskózní, lísko-oříšková s křehkou aciditou a brilantní harmonií. Krásné bílé víno téměř na vrcholu, které bude ideální ke grilovanému candáti s bylinkovým rizotem.
Tato odrůda stojí neprávem na okraji zájmu. Škoda, lidi přitahují voňavá vína s předvídatelným projevem. Vznešeně a komplexně působící bílý Ruland od Kušických připomíná klasická vína z Alsaska, kde se vše o víně odehrává ve sklenici, nikoli na sociální síti.
Nádechem kamínek, mirabelky a chlebové kůrky harmonizuje s jemnou svěžestí zeleného jablka a krémové autolýzy. Skvělý ročník vyzdvihuje přirozenost, finesu a balanc.
Ještě jeden Ryzlink. Kéž by jich bylo víc... Toto víno ne a ne zestárnout. Přírodně sladká vína to mají na Slovensku těžká, proti jsou různí "výživoví poradci." Hrozny pocházejí ze slunečního ročníku a vinohradu v Porúbce s jihozápadní expozicí.
Toto víno je nejen dokonalé ke grilovaným husím játrům, ale obšťastní tělo i ducha - jen tak. Petrolejová meruňková vůně s křehkou texturou ovoce a medu v ústech. Nesmírně elegantní až něžné víno, které jakoby nepatřilo do této doby.
Víno od Francúza Papillon píše novou historii vína v Devičím (více na našem blogu). Vesnička jižně od Krupiny je historicky spojena s kultivací révy, což dokumentují i malé tufové sklípky na jejím území. V jedné z nich vyzrávají vína tohoto mladého vinařství. Lidé chtějí pít příběhy... Co však těší víc, je kvalita vín a svá přístup při jejich výrobě. Tento růžový Pét-Nat 2020 je vyroben z Pinotu Noir, zhodnocuje všechny atributy této unikátní odrůdy – ve svěžesti, přirozenosti a delikátnosti. Skvělý aperitiv.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca
Nealkoholická vína se v posledních letech přesunula z okraje trhu do jeho plnohodnotného segmentu. V roce 2025 jde o jednu z nejrychleji rostoucích kategorií v globálním nápojovém průmyslu, která již není vázána jen na sezónní období typu „Dry January“, ale stává se celoročním spotřebitelským standardem.
Spotřeba šumivého vína se zvyšuje hlavně během teplejších měsíců. Není nic lepšího, než vychlazená sklenice šumivého vína, která překoná letní vedra. Pokud jde o letní víno, šumivá vína jsou jednoznačným vítězem.
facebook
Kontaktujte nás
