Kdo řekl, že pouze maso se hodí k vínu? Vegetariánská jídla dokážou být stejně bohatá, plná textur a vůní – a když se správně zkombinují s vínem, vzniká harmonie, která překvapí i oddané milovníky tradiční kuchyně. Značka Villa Maria představila několik jednoduchých vegetariánských receptů, které se výborně doplňují s jejími ikonickými víny z Nového Zélandu. Nechte se inspirovat čtyřmi kombinacemi jídel a vín, které potěší nejen vegetariány, ale každého, kdo si rád dopřeje svěží a vyváženou chuť.
Bizarní fakta o víně a sexu
Víno a sex rozhodně není kombinace, která vás napadne okamžitě. Nicméně, i když o tom nemluvíme, víno se neustále používá jako společenský prvek, což nás vedlo k zamyšlení.
Zdroj: Winefolly
Víno a sexuální apetit
V roce 2009 italská výzkumná skupina publikovala studii, která ukázala, že pití vína, konkrétně červeného vína, zvyšuje sexuální apetit žen. Studie se uskutečnila na vzorku 800 italských žen, které pily červené víno. Ty dosáhly o 4 body vyššího skóre než ženy abstinentky. Tato studie však nestačila na podporu vztahu mezi vínem a sexuální touhou, ale inspirovala k dalšímu výzkumu.
Alkohol v malých množstvích zvýší vaše libido. Také vám způsobí hlad a pocit zarudnutí. Je to proto, že ethanol stimuluje primitivní část mozku zvanou hypothalamus, která se nachází přímo nad mozkovým kmenem. Tato část mozku reguluje základní lidské funkce, včetně tělesné teploty, hladu, hladin hormonů a samozřejmě sexuální touhy. Potřebujete jen trochu vína, abyste pocítili tyto účinky.
FAKT: Ukázalo se, že alkohol má tendenci vzrušovat ženy více než mužů.
Vůně vína vás rozpálí
Ženy vzrušují jiné vůně než muže
Za posledních 10 let se uskutečnilo několik studií, které se pokoušely zjistit, které vůně aktivují sexuální touhu u žen a mužů. Určité pachy lidí vzrušují. Mnoho vůní, které se nacházejí právě ve víně, jsou aroma, která vzrušují.
Aroma, která vzrušují ženy
Ženy mají tendenci vzrušovat pižmové, zemité, dřevité aroma lékořice a třešně.
I když neexistují přesvědčivé důkazy, tyto vůně jsou používány při popisu červených vín odrůd Nebbiolo, Barbera, Sangiovese, Zinfandel a dokonce i Pinot Noir.
TIPY na vína: Prunotto Bussia Barolo 2017, Prunotto Barbaresco Bric Turot 2019, LA NASCOSTA Giovesone - Orcia Riserva 2019
Aroma, která vzrušují muže
Muži mají tendenci inklinovat k vůni levandule, karamelu, máslu, pomerančům, lékořici, koření na pečení a vůni podobné vanilce. Mnohé z těchto aromat se běžně vyskytují v Champagne, Sherry, Vin Santo a červených vínech odrůd Grenache a Syrah.
TIPY na vína: Ximénez-Spínola Exceptional Harvest 2014, Antinori Vinsanto del Chianti Classico 2015
FAKT: Lidé s anosmií (stav, při kterém ztratíte čich) mají obvykle nižší sexuální touhu.
Vaše pachová paměť vás nevědomě podmiňuje
Pachové nebo čichové vzpomínky jsou jedny z nejsilnějších a nejdéle trvajících vzpomínek, které máme. Pravděpodobně jste zažili explicitní čichové vzpomínky, ve kterých určité aroma přinášejí specifické vzpomínky z minulosti. Možná jste však nevěděli, že existují i implicitní čichové vzpomínky, které vás podněcují, abychom se chovali určitým způsobem.
Pokud jste tedy v minulosti prožili opravdu divoké noci s konkrétním vínem, je docela možné, že jste se nevědomě přizpůsobili vůni vína. Samozřejmě, abyste si vytvořili tyto aromatické vzpomínky, musíte si začít věnovat čas a pořádně si přičichnout ke svým vínům.
Další zvláštní důvody, proč je víno afrodisiakum
Možná jste už slyšeli, že víno a čokoláda jsou afrodiziaka. Proč tomu tak je?
Je to kvůli přítomnosti aminů. Aminy jsou organické sloučeniny, které jsou ve víně přítomny ve velmi malých množstvích. Několik analýz červených vín odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc naznačilo, že obsahují nejvyšší množství aminů. Vína byla vyrobena spontánně bez selektivních kvasinek, vyzrávala v dubovém sudu, jsou nečiřená, nefiltrovaná a prošla jablečně-mléčnou fermentací.
TIPY na víno: Château Feytit-Guillot Pomerol 2017, Haras de Pirque Galantas Gran Reserva BIO 2018
Některé z běžných aminů nacházejících se v červeném víně jsou histamin, tyramin, spermidin, putrescin a serotonin. Histamin koreluje se zvýšenou sexuální touhou, bdělostí a ztrátou hmotnosti.
Další články
Obsah alkoholu ve víně je víc než jen číslo na etiketě, je to klíčový prvek, který formuje charakter, chuť a zážitek z vína.
Obsah alkoholu představuje procento etanolu (čistého alkoholu) ve víně. Tato hodnota je výsledkem fermentace. Proces, při kterém kvasinky přeměňují přírodní cukry v hroznové šťávě na alkohol a oxid uhličitý. Tento fermentační proces je základem výroby vína a formuje víno i jeho konečný obsah alkoholu.
Vinárstvo S, které vyrostlo v srdci vinařské obce Strekov, získalo prestižní architektonické ocenění CE ZA AR. Tento úspěch potvrzuje nejen kvalitu architektonického řešení, ale také význam vinařství jako místa, která spojuje výrobu vína s kulturním a komunitním životem regionu.
Pokud hledáte italské víno, které spojuje modernost s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvělou volbou. Tato italská značka přináší výběr vín z typicky italských odrůd a oblastí. Nabízí svěží bílá, lehká růžová i plná červená vína s příznivou cenou. V našem portfoliu naleznete vína, která potěší milovníky různých stylů.



