Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Kód produktu
510910100568-25_075
Popis
Vinohrad Turmberg má jihozápadní expozici, díky čemuž se sklízí hrozny v plné zralosti. Jeho bobule jsou malé s hrubší slupkou a vysokou koncentrací aromatických látek. Senzoricky proto působí ambiciózně s vynikající strukturou a hloubkou. Prouděním vzduchu od řeky a dobrou ventilací vinohradu se prodlužuje zdravá životnost hroznů na keřích což umožňuje pomalejší spontánní fermentaci s množstvím jemných nuancí ve víně. Kamenitá půda zvyšuje metabolismus révy ve prospěch slanosti a textury v dochuti. Zároveň disponuje víno velkým prostorem pro zrání.
- Chuť a vůně
- minerální aroma, citrusové aroma
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Robert Weil
Robert Weil je známé a historické vinařství nacházející se ve vinařské oblasti Rheingau v Německu.
Více o výrobciSložení
Výživové údaje
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Robert Weil
Kiedrich Grafenberg Riesling Auslese Grosse Lagevíno bílé - sladké - r2018 - 0,375l
Robert Weil
Kiedrich Turmberg Riesling Trocken Erste Lagevíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Robert Weil
Rheingau Riesling Trocken BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,375l
Robert Weil
Rheingau Riesling Trocken BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Robert Weil
Riesling Rheingau Kabinett BIOvíno s přívlastkem - kabinetní bílé - polosladké - r2024 - 0,75l
Robert Weil
Kiedricher Riesling Trocken BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


