Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Ostrožovič
Tokajský výběr
3-putňový
2005
Bílé víno
|
sladké
|
Slovensko |
Tokaj
|
13,5 %
|
0,5 l
Furmint, Lipovina, Muškát žlutý
|
Víno tiché
|
cuveé
Kód produktu
500105041022-05_050
Popis
Noblesní bílé víno zlaté jantarově žluté barvy s bohatou slzou na kalichu. Typická chlebovinka v buketu je podtržena tóny sušeného ovoce, bohatou mineralitou v chuti a s potenciálem zrání.
- Chuť a vůně
- rozinka, ovocné aroma
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
J&J Ostrožovič
Od roku 1990 píší svůj vinný příběh manželé Ostrožovičovi v nejmenší vinařské oblasti Slovenska, v Tokaji. Tokaj je jediná vinařská oblast v SR s apelačního systémem podobným jako ve vyspělých vinařských zemích.
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Ostrožovič Tokajský výběr
6-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2003 - 0,375l
Ostrožovič Tokaj
Samorodné sladkétokajské víno bílé - polosladké - r2013 - 0,5l
Ostrožovič Tokajský výběr
5-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2007 - 0,5l
Ostrožovič Tokaj
Samorodné suchétokajské víno bílé - suché - r2015 - 0,5l
Ostrožovič Tokajský výběr
4-putňovýtokajský výběr bílé - sladké - r2008 - 0,5l
Ostrožovič Natural Sweet
Muškát žltývíno s přívlastkem - výběr z bobulí bílé - sladké - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


