Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Elena Walch
Selezione Gewürztraminer
2021
Bílé víno
|
suché
|
Itálie |
Alto Adige |
ALTO ADIGE DOC
|
14 %
|
0,75 l
Tramín kořenný
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
Kód produktu
511219943443-21_075
Popis
Intenzivní květinově - ovocná vůně. Bohatá a temperamentní chuť s kořenitým projevem. Jemná kyselinka a dlouhý mandlově - oříškový závěr. Vynikající partner ke zrajícím sýrům.
- Chuť a vůně
- florální aroma, kořenité aroma
- Charakter vína
- plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
- Kyselinky
- nízké, lehké, přiměřené
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Elena Walch
Rodinné vinařství Eleny Walch a dcer Julie a Karolíny patří k nejlepším v oblasti Alto-Adige. Opírá se o mikroklimatické podmínky oblasti s důrazem na inovaci.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Tramín kořenný
- Oblast
- Evropa / Itálie / Alto Adige / ALTO ADIGE DOC
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové
- Doporučená teplota
- 10 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511219943443-21_075
- EAN kód
- 8000905003443, 8000905982519
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Elena Walch
Single Vineyard Pinot Grigio Castel Ringbergvíno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Elena Walch
Beyond the Clouds Alto Adige Biancovíno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Elena Walch Single vineyard
Pinot Bianco Castel Kristallbergvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


