Léto si žádá lehkost nejen na talíři i ve sklenici. Ať už grilujete na zahradě nebo jen sedíte na terase s přáteli, správná kombinace vína a jídla může proměnit každé setkání na zážitek. Vybrali jsme pro vás 5 letních receptů s vínem z WinePlanet, které fungují dokonale a stojí za vyzkoušení.
Elena Walch
Rodinné vinařství Eleny Walch a dcer Julie a Karolíny patří k nejlepším v oblasti Alto-Adige. Opírá se o mikroklimatické podmínky oblasti s důrazem na inovaci.
Se dvěma skvělými polohami - Castel Ringberg při Lago di Caldaro a Kastelaz v Tramínu staví architekturu chuti na jemných odrůdových odstínech, které upřednostňují původ. S 55 ha vinic a širokým portfoliem usnadňuje výběr pro znalce i nadšence v nadstandardní kvalitě. Na vrcholu úsilí produkovat velké a hodnotné vína stojí Beyond the Clouds jako reprezentant nejlepších vín regionu.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Elena Walch
Single Vineyard Pinot Grigio Castel Ringbergvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Elena Walch
Beyond the Clouds Alto Adige Biancovíno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Kombinace sýra a vína může být skličující. Jaké víno vybrat k jakému sýru? Nabízíme vám nejlepší kombinace, které rozzáří vaše chuťové pohárky.
Hlavním cílem při kombinaci sýra a vína je najít příjemnou souhru nebo naopak kontrast. Můžete zkombinovat sýr s vínem nebo víno se sýrem, ale výsledek by měl být stejný, přičemž ani jeden nemůže dominovat nad druhým.
Na světě snad neexistuje země, kromě Francie, která by se více věnovala výrobě vína než Itálie. Výlet do okouzlujících vinic a vinařství Itálie je nezbytností na seznamu každého milovníka vína. Pokud je nemůžete prozkoumat osobně, přinášíme vám některá z nejlepších italských vín, která můžete vyzkoušet doma, spolu s několika doporučeními k italským pokrmům.
Připouštíme, že činit hlavní životní rozhodnutí výlučně na základě horoskopů může být nerozumné. Ale použít jej při výběru vína? Společnost Cellarmasters se zaměřila na údaje o prodeji, aby určila typ vín, které každé znamení upřednostňuje.
„Analýzou poznatků našich zákazníků a porovnáním s objednávkami za posledních 12 měsíců jsme byli schopni analyzovat, jak se liší preference vín mezi znameními,“ říká Christine Rickets, ředitelka Cellarmasters.


