Elena Walch

Připouštíme, že činit hlavní životní rozhodnutí výlučně na základě horoskopů může být nerozumné. Ale použít jej při výběru vína? Společnost Cellarmasters se zaměřila na údaje o prodeji, aby určila typ vín, které každé znamení upřednostňuje.

„Analýzou poznatků našich zákazníků a porovnáním s objednávkami za posledních 12 měsíců jsme byli schopni analyzovat, jak se liší preference vín mezi znameními,“ říká Christine Rickets, ředitelka Cellarmasters.

Vepřová panenka momentálně patří k nejvíce populárním druhům masa. Mnozí tvrdí, že je nejdelikátnější. Jedná se vlastně o svíčkovici, která má minimum tuku a díky správné přípravě dokáže být šťavnatá a jemná. Výborná je jen tak narychlo opečená na pánvi. Lenka připravila vepřovou panenku se švestkou omáčkou a pečenými bramborami na rozmarýnu. K této úpravě doporučuji červené víno z Itálie z vinařství Elena Walch Selezione Lagrein 2021.

Léto a Itálie. Dvě slova, která jdou dokonale ruku v ruce. Léto je ideálním obdobím pro skvělé večeře s přáteli. Co je lepší než slunečné, letní počasí a sklenice italského vína? Ať se rozhodnete pro bílé, růžové, červené či šumivé víno, Itálie nabízí opravdu široký výběr.

Teď, když se cestování za vínem pomalu obnovuje, tým Wine Folly vytvořil volně přístupného cestovatelského průvodce vinohradnickými oblastmi, který má pomoci vinařstvím a oblastem zasaženým pandemií.

Doporučuje TOP 10 vinařských oblastí, které byste měli v roce 2022 určitě navštívit.