Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Tiefenbrunner
Linticlarus Pinot Noir Riserva
2018
Červené víno
|
Itálie |
Alto Adige
|
13,5 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
značkové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
511226401903-19_075
Ocenění
Falstaff 91/100
Popis
Hrozny se sklízí ručně. Asi 70 % hroznů se pak opatrně odstopkuje a zbytek se přidá celé do betonových kádí. Po maceraci za studena asi pět dní následuje fermentace dalších přibližně 21 dní. 12-měsíční proces zrání v malých dubových sudech (40% nové). Po dalších šesti měsících ve velkých dřevěných sudech Pinot Noir zraje ještě rok v láhvi. Ovocný buket lesních plodů a třešní. Elegantní víno, vyvážené a harmonické s ovocným profilem doplněný zrání v sudu.
- Chuť a vůně
- florální aroma, třešeň
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Tiefenbrunner
Vinařství Tiefenbrunner bylo založeno v roce 1848. Za svůj název vděčí starobylému zámku, který je dnes znám jako domov rodiny Tiefenbrunnerů.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Oblast
- Evropa / Itálie / Alto Adige
- Ročník
- 2018
- Kategorizace
- Červené víno, značkové
- Doporučená teplota
- 16 °C
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511226401903-19_075
- EAN kód
- 8021871711903
Píšeme na našem BLOGu
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.
WinePlanet je hlavním partnerem Vinařského institutu, proto vám můžeme nabídnout vzdělávání o víně se slevou 20%. Stačí při objednání kurzu zadat kód WP20.
Sommeliérské kurzy vedou lektoři z řad špičkových sommeliérů a přinášejí tak absolventům kromě vzdělávání i nevšední zážitky. Pokud se rozhodujete, jak potěšit milovníka vína nebo i úplného začátečníka, someliérské kurzy můžete věnovat i formou dárkové poukázky.


