Právě teď vinařství Pavelka přichází se svým novým sladkým vínem odrůdy Ryzlink rýnský 2022, který už stihl zaujmout na několika slovenských soutěžích. Při této příležitosti jsme si popovídali s panem Milanem Pavelkou, který už několik desetiletí stojí v čele vinařství.
Pavelka
Pavelka a Syn - Rodinné vinařství, které vzniklo v Pezinku v roce 1995. V čele vinařství stojí vinař Milan Pavelka spolu se synem Michalem. Pod Malými Karpaty obhospodařují více než padesát hektarů. Z nich pochází hrozny, které tvoří základ pro tradiční vína s charakterem Malokarpatské oblasti. V roce 2000 uvedlo vinařství na slovenský trh unikátní červené cuvée Paves a o rok později i jeho bílou verzi. Vinařství patřilo k prvním, kteří uvedli na trh ledová a přívlastková vína. Od roku 2015 vinařství vyrábí svůj sekt Pavelka Sekt Blanc de blancs. "Život je příliš krátký na to, abychom pili špatné víno" zní motto rodiny, které nejlépe vystihuje jejich vína.
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Pavelka
ONA Rosé cuvéejakostní víno růžové - polosuché - r2019 - 0,75l
Pavelka
ON Riesling Special Selectionjakostní víno bílé - suché - r2019 - 0,75l
Pavelka Paves, barrique
cuvéejakostní víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Pavelka Paves, barrique
cuvéejakostní víno bílé - suché - r2017 - 0,75l
Pavelka
Trojkajakostní víno červené - suché - r2020 - 0,75l
Pavelka
Neronetjakostní víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Pavelka
Dunajvíno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2022 - 0,75l
Pavelka
Pinot Noirvíno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2021 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Každá rodina má své vlastní velikonoční menu. Vaří se uzené šunky, připravují nádivky s bylinkami nebo nadýchaný piškotový beránek. K tomuto svátku jednoduše patří dobré jídlo a pití. Dokonalé gurmánské výtvory si žádají i správně zvolené víno. Užijte si párování velikonočních jídel se slovenskými víny.
Připravte se na velikonoční svátky s kvalitními víny ze Slovenska. Výběr vín somelierky.
Inspirujte se na blogu: Slovenská vína na Velikonoce
Ať už tuto Velikonoce vaříte šunku nebo jehněčí, pravděpodobně k jídlu budete podávat víno. Nabízíme vám několik rychlých a jednoduchých tipů, které vám pomohou vybrat to správné víno.
Připravte se na velikonoční svátky s kvalitními víny ze Slovenska. Výběr vín somelierky.