Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
ONA a ON od Pavelky
Vinařství Pavelka & Syn přichází se speciální kolekcí vín ONA a ON.
ONA růžové polosuché víno vytvořené pro všechny úspěšné a krásné ženy. ON bílé suché víno určené pro výjimečných a úspěšných mužů, kteří dokážou ocenit kvalitní víno.
Seznamte se s vinařem – Pavelka
ONA
Začátkem roku 2020 vinařství vytvořilo novou designovou edici vína ONA, která je šitá na míru pro ženy. ONA je žena svým tělem, úzkým hrdlem a oblými boky, oděné do slavnostního oděvu, pouze pro ženy. Chce se líbit, chce být silná a sexy, ale zároveň křehká a něžná. ONA vznikla spojením tří modrých odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Dornfelder, které pocházejí z panenské sklizně hroznů z vinic obklopujících malebný vinařský domeček Celestin.
Víno najdete na našem eshopu.
ONA polosuché růžové víno s intenzivní ovocnou vůní lesních jahod, zralých višní a malin. Svěží, atraktivní růžové víno se šťavnatou kyselinkou a s vyváženým zbytkovým cukrem v závěru. Skvělá k ovocným dezertům.
Ona je síla v křehkém těle,
Ona je láska a vše vřelé,
Ona je krása a čistota,
Ona je elixír života.
ON
Po speciální edici ONA vytvořilo vinařství Pavelka partnera ON s přihlédnutím na mužské preference. Za každým úspěšným mužem stojí silná žena a naopak. Design láhve v černém slavnostním provedení připomíná frak, je elegantní, sexy a podmanivý. Víno ON se zrodilo se v Malokarpatské vinařské oblasti ve vinicích u Pezinoku. Hrozny pochází z integrované produkce a víno bylo vyrobeno bez sacharózy.
Víno najdete v našem eshopu.
ON bílé suché víno z odrůdy ryzlink rýnský, který zrál v dubovo-akátových sudech 3x 500 l devět měsíců. Intenzivní vůně kvetoucí lípy a zahradního ovoce s výrazným dotekem akátového medu. Chuť je bohatá doplněna svěží kyselinkou. Výborný partner k jemně pikantnímu vepřovému perkeltu s těstovinami Sgambaro.
Všichni výjimeční muži
mají jedno společné.
Jsou trpěliví. Jejich odkaz
totiž dozrává postupně,
jako dobré víno.
Vinařství Pavelka & Syn
Rodinné vinařství Pavelka a Syn vzniklo v Pezinku v roce 1995. V čele vinařství stojí vinař a vinař Milan Pavelka spolu se synem Michalem, dcerou Kateřinou a manželkou Alenou. Pod Malými Karpaty obhospodařují více než padesát hektarů vlastních vinic. Z nich pochází hrozny, které tvoří základ pro tradiční vína s charakterem Malokarpatské oblasti. V roce 2000 uvedlo vinařství na slovenský trh unikátní červené cuvée Paves a o rok později i jeho bílou verzi.
"Život je příliš krátký na to, abychom pili špatné víno" zní motto rodiny, které nejlépe vystihuje jejich vína.
Další články
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.






