Právě teď vinařství Pavelka přichází se svým novým sladkým vínem odrůdy Ryzlink rýnský 2022, který už stihl zaujmout na několika slovenských soutěžích. Při této příležitosti jsme si popovídali s panem Milanem Pavelkou, který už několik desetiletí stojí v čele vinařství.
ONA a ON od Pavelky
Vinařství Pavelka & Syn přichází se speciální kolekcí vín ONA a ON.
ONA růžové polosuché víno vytvořené pro všechny úspěšné a krásné ženy. ON bílé suché víno určené pro výjimečných a úspěšných mužů, kteří dokážou ocenit kvalitní víno.
Seznamte se s vinařem – Pavelka
ONA
Začátkem roku 2020 vinařství vytvořilo novou designovou edici vína ONA, která je šitá na míru pro ženy. ONA je žena svým tělem, úzkým hrdlem a oblými boky, oděné do slavnostního oděvu, pouze pro ženy. Chce se líbit, chce být silná a sexy, ale zároveň křehká a něžná. ONA vznikla spojením tří modrých odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Dornfelder, které pocházejí z panenské sklizně hroznů z vinic obklopujících malebný vinařský domeček Celestin.
Víno najdete na našem eshopu.
ONA polosuché růžové víno s intenzivní ovocnou vůní lesních jahod, zralých višní a malin. Svěží, atraktivní růžové víno se šťavnatou kyselinkou a s vyváženým zbytkovým cukrem v závěru. Skvělá k ovocným dezertům.
Ona je síla v křehkém těle,
Ona je láska a vše vřelé,
Ona je krása a čistota,
Ona je elixír života.
ON
Po speciální edici ONA vytvořilo vinařství Pavelka partnera ON s přihlédnutím na mužské preference. Za každým úspěšným mužem stojí silná žena a naopak. Design láhve v černém slavnostním provedení připomíná frak, je elegantní, sexy a podmanivý. Víno ON se zrodilo se v Malokarpatské vinařské oblasti ve vinicích u Pezinoku. Hrozny pochází z integrované produkce a víno bylo vyrobeno bez sacharózy.
Víno najdete v našem eshopu.
ON bílé suché víno z odrůdy ryzlink rýnský, který zrál v dubovo-akátových sudech 3x 500 l devět měsíců. Intenzivní vůně kvetoucí lípy a zahradního ovoce s výrazným dotekem akátového medu. Chuť je bohatá doplněna svěží kyselinkou. Výborný partner k jemně pikantnímu vepřovému perkeltu s těstovinami Sgambaro.
Všichni výjimeční muži
mají jedno společné.
Jsou trpěliví. Jejich odkaz
totiž dozrává postupně,
jako dobré víno.
Vinařství Pavelka & Syn
Rodinné vinařství Pavelka a Syn vzniklo v Pezinku v roce 1995. V čele vinařství stojí vinař a vinař Milan Pavelka spolu se synem Michalem, dcerou Kateřinou a manželkou Alenou. Pod Malými Karpaty obhospodařují více než padesát hektarů vlastních vinic. Z nich pochází hrozny, které tvoří základ pro tradiční vína s charakterem Malokarpatské oblasti. V roce 2000 uvedlo vinařství na slovenský trh unikátní červené cuvée Paves a o rok později i jeho bílou verzi.
"Život je příliš krátký na to, abychom pili špatné víno" zní motto rodiny, které nejlépe vystihuje jejich vína.
Další články
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Od francouzského paradoxu po středomořskou stravu a nejnovější studie o stárnutí podněcují k debatě o víně a zdraví. Na základě nových vědeckých výzkumů se níže v článku podíváme na zdravotní a psycho-sociální výhody vína.
Ovocná vína jsou samostatná kapitola ve světě vín. Své oblibě se těší zejména v oblastech s chladným klimatem v Severní Americe, Skandinávii, ale i na Slovensku. Společnost Pereg, která sídlí ve městě Modra, se zabývá výrobou ovocných i hroznových vín. Navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.