Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
V každé domácnosti jsou těstoviny vždy po ruce. Pokud nim přidáte zeleninu, která právě dozrává v zahradě / cuketu, papriku a rajčata / s olivovým česnekem a parmazánem, vytvoří rychlou a lehkou večeři.
Skvělým společníkem bude k nim novinka v našem portfoliu unikátní španělské růžové víno Las Musas z ročníku 2020.
Italské těstoviny Sgambaro jsou vyrobeny z tvrdé pšenice, která pochází ze severní Itálie. Sgambaro je rodinný podnik, který v roce 1947 založil Tullio Sgambaro a denně vyrobí 150 tun těstovin. Firma vyrábí 4 řady těstovin - Yellow Label, BIO Label, Minicuccioli a Bigoli Nobili. Yellow Label jsou těstoviny vyrobeny z tvrdé pšenice Marco Aureliono, která patří k nejlepším v Itálii. Pšenice se pomalu zpracovává a déle suší při nízkých teplotách, aby se zachovaly její organoleptické vlastnosti.
Čas přípravy: 20 min
Počet porcí: pro 4 osoby
Inspirujte se dalšími recepty na našem blogu.
Recept připravila Lenka z WinePlanet.sk. Víno doporučila sommeliérka Denisa Šutáková z WinePlanet.sk a cz.
1. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě "al dente". Scedíme a necháme okapat.
2. Nachystáme si hlubší pánev, rozehřejeme na sucho a vložíme do ní nakrájené rajčata, cuketu nakrájenou na nudličky a papriku na lodičky.
3. Opečeme na mírném ohni na sucho z každé strany asi 5 minut, pokapeme olivovým olejem a opepříme malou lžičkou oregana, pepřem a solí podle chuti.
4. Do pánve přidáme špagety a vše dobře promícháme. Servírujeme na talíři a ozdobíme hoblinami parmezánu.
Grilovaná cuketa, paprika a rajčata jsou typické pro středomořskou kuchyni, zejména pro jižní pobřeží Itálie, Francie i Španělska. Víno Las Musas z vinařství Finca Museum je ve vůni jemné a elegantní, v chuti překvapí svou komplexní a bohatou strukturou a také skvělou svěží kyselinkou. Výborně se propojí s chutí těstovin s grilovanou zeleninou a parmezánem.
Růžové víno - suché - Cigales DO - Španělsko
Unikátní růžové víno, které pochází z 2ha vinohradu Las Canteras, který byl vysazen v roce 1937 několika bílými i modrými odrůdami s převahou Garnacha, Tempranilla, Albilla Mayor a Verdejo. Nachází se v nadmořské výšce 768 m nad mořem na jihovýchodně orientovaném svahu. Chudá oblázkovo hlinitá půda přispívá k velmi nízkým výnosům. Hrozny se sklízí a vinifikují společně. Nefiltrované vyzrává 3 měsíce v dubových sudech. Do číslovaných lahví se plní jen jemně čiré. Světle růžová barva. Příjemná vůně peckového ovoce, bílých květů s jemným dotykem biskvitu. Komplexní a jedinečné růžové víno se schopností zrát. Limitovaná produkce a velká rarita! Ukázat víno na eshopu.
Finca Museum bylo založeno v roce 1999 a patří pod Baron de Ley. Jde o první projekt skupiny mimo D.O.Ca Rioja. Po letech hledání našlo vinařství ideální místo v oblasti Cigales. Vína z této oblasti stojí ve stínu sousední a slavnější oblasti - Ribera del Duero. Kamenité půdy s nízkým organickým materiálem a vliv kontinentálního podnebí s prudkými změnami teplot, nabízí ideální podmínky vyrábět jedinečné červená vína s vlastní osobitostí. V některých případech i 100leté vinohrady s nadmořskou výškou do 800 metrů nad mořem rodí Tempranillo (Tinta del Pais), ze kterého vyrábějí velká vína.
Recept připravila Lenka z WinePlanet.sk. Víno doporučila sommeliérka Denisa Šutáková z WinePlanet.sk a cz.
Den věnovaný oslavě jedné z nejpopulárnějších odrůd vína na světě. A jak ho lépe oslavit, než tím nejlepším Sauvignon Blanc z Villa Marie. Vytvořený zkušenými vinaři, uprostřed jedinečné krajiny kombinující sluncem zalité kopce a řeky, se nepodobá žádnému jinému. Pozvedněme tedy pohár Sauvignonu, který dostal Nový Zéland na světovou mapu vín.
AKCE: Sauvignon až -20% do 31. 5. 2024
Právě teď vinařství Pavelka přichází se svým novým sladkým vínem odrůdy Ryzlink rýnský 2022, který už stihl zaujmout na několika slovenských soutěžích. Při této příležitosti jsme si popovídali s panem Milanem Pavelkou, který už několik desetiletí stojí v čele vinařství.
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Od francouzského paradoxu po středomořskou stravu a nejnovější studie o stárnutí podněcují k debatě o víně a zdraví. Na základě nových vědeckých výzkumů se níže v článku podíváme na zdravotní a psycho-sociální výhody vína.
facebook
Kontaktujte nás
