Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Kód produktu
610130512866
Ocenění
Hodnotenie someliera Rasťa Šutáka - Ak by som si mal vybrať celú kolekciu, tak určite Veritas. Skutočne ťažko uveriť, že tieto kalichy sú fúkané strojovo. Sú mimoriadne variabilné. Napr. kalich Old World Syrah sa dá úspešne použiť pre Riberu alebo Rioju. Kalich New World Pinot Noir pre ročníkové Champagne Rosé. Majú rozumnú kapacitu s pomerom vzduchu a tekutiny čo znamená, že víno zbytočne netrpí vo veľkom pohári. Bravo.
Výrobce
Riedel
Rakouská firma Riedel je dnes bezpochyby jedničkou ve výrobě sklenic. Jejich produkty si žádají ty nejluxusnější bary, restaurace a hotely, elegantní a důmyslně navrženy sklenice na víno a dekantéry značky Riedel oceňují takoví vinní bohové jako Robert Parker, který o nich řekl: "Nejlepší sklenice na víno tak po užitkové jako požitkové stránce jsou jednoznačně ty od Riedla. Účinek těchto sklenic na špičkové víno je neskutečně silný. je až neuvěřitelné, jaký je rozdíl mezi nimi a jinými sklenicemi při pití vína."
Více o výrobciPíšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


