Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Planeta
Santa Cecilia BIO
2022
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Sicily
|
13 %
|
0,75 l
Nero D´Avola
|
Víno tiché
|
značkové
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
|
barrique
Kód produktu
511208501005-22_075BIO
Ocenění
Vinous 92/100, Vinibuoni ****
Popis
Hrozny pocházejí z oblasti Noto na jihovýchodě ostrova. Santa Cecilia je prémiové vino rodiny Planeta. Komplexní a zároveň příjemně harmonické. Intenzivní tóny sušeného ovoce a téměř integrované taniny. I když je víno připraveno k pití už nyní, pozitivně bude vyzrávat ještě jednu dekádu. Dekantujte.
- Chuť a vůně
- bobulové ovoce, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Planeta
Planeta patří mezi lídry místního vinařství. Zdrojem pro vína jsou vinohrady v šesti částech ostrova. Nejdůležitější jsou Vittoria (Cerasuolo), Noto (Santa Cecilia) a stále častěji oblast Etna.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Nero D´Avola
- Ročník
- 2022
- Kategorizace
- Červené víno, značkové, BIO víno
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511208501005-22_075BIO
- EAN kód
- 8020735011005
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Planeta
Allemanda Moscato Bianco BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Planeta
Cerasuolo di Vittoria BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Planeta
Eruzione 1614 Nerello Mascalese BIOvíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Planeta
ETNA Rosso BIOvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


