Zpět Detailní filtr

Valentýnská akce - 14% na francouzská vína >> zadej kód LOVE v košíku <<

Vína Chardonnay Jižní Afrika (0)

Filtr
Barva
Druh
Cukernatost
Odrůda
Země
Oblast
Značka
Ročník
Hodnocení
Objem
Balení
Cena
Více filtrů

Chardonnay

Chardonnay je tradiční burgundská odrůda, která pochází z francouzského regionu Bourgogne. Je celosvětově velmi oblíbená a pěstuje se ve všech regionech světa. Tradičně se v některých oblastech nechává nakvášet a následně zrát v dubových sudech - tím získává na eleganci a plnosti. Můžete se s ní setkat v regionech jako Napa Valley, Aconcaqua, Paarl, Marlborough a v celé Evropě. Projevuje se vůní hrušek, tropického ovoce a v případě barikových vín i vanilkou a máslem. Chardonnay je tradiční burgundská odrůda, která pochází z francouzského regionu Bourgogne. Je celosvětově velmi oblíbená a pěstuje se ve všech… Číst více

Žádný produkt nebyl nalezen, prosím, vyberte si z jiné kategorie nebo vyzkoušejte produkt vyhledat.

Chardonnay

Chardonnay, ušlechtilá odrůda s typickou chutí žlutého ovoce, je velmi přizpůsobivá a lze ji nalézt v celém světě. Ať už na severu Francie - například v Chablis a Champagne nebo v teplejších oblastech, jako je Austrálie či Argentina. V současnosti je největší výměra Chardonnay v Kalifornii. Chardonnay si můžete dopřát k jídlu v kombinaci s rybami, jehněčím nebo kuřecím masem.

Chardonnay - to je čistá radost! Jeho tajemství je množství chutí, které vyplývají z klimatických a geologických charakteristik příslušné pěstitelské oblasti. Miluje teplé a vápenaté půdy. Výsledkem jsou velmi individuální a pestrá vína. Je k dispozici jako svěží a bohaté s chladnou noblesou v závislosti na původu a především od stylu vinařů. Pokud zraje v dubových sudech, získává typický tón vanilky a krémové nuance másla, lískových ořechů až po kávu nebo karamel. Barva se může lišit od světle slámové až po bohatou jantarově žlutou. V závislosti na zrání a regionu ve vůni dominují tóny jablek, citrusů, zralých angreštu, melounů, banánů a exotického ovoce.

Chardonnay je jednou z nejoblíbenějších a nejvíce pěstovaných odrůd hroznů na světě. Burgundsko je považováno za jeho domovinu, odkud začalo svůj triumfální pochod do nejrůznějších regionů světa. Obrovská popularita je díky jeho vynikající aklimatizaci k různým místům a jeho všestranné chuti. Je schopen produkovat bílá vína nejvyšší kvality za předpokladu, že roste v teplých klimatických podmínkách na vápenatých půdách. V Chablis Chardonnay roste na křídových půdách. V Kalifornii jsou to často lehčí půdy. Chardonnay se pěstuje na Novém Zélandu, Africe nebo Jižní Americe. Chardonnay z Nového Zélandu má vyšší kyseliny jako australské. Na druhé straně jihoafrické Chardonnay se považuje za obzvláště bohaté a ovocné. Celkově můžeme říci, že Chardonnay je stejně individuální jako příslušné pěstitelské oblasti.

Chardonnay ze Slovenska je na vzestupu

Odrůda Chardonnay má ráda slunečné, vzdušné a svažité polohy s lehkou sprašové či vápenatou půdou. Nejzajímavější oblasti pěstování Chardonnay na Slovensku jsou Malokarpatská oblast - Čachtice, Častkovce, Šenkvice. Nitrianska oblast - Radošina, Báb, Vinohrady nad Váhom, Oponice, Vinodol, Černík, Mojmírovce. Stredoslovenská oblast - Čebovce, Modrý Kámen, Veľký Krtíš.

Chardonnay se dobře hodí k středomořským jídlům. Lehké, mladé Chardonnay se snoubí s rybami, grilovaným lososem, s mořskými plody. Dokonale ladí ik masu jako je drůbež nebo vepřové. Pokud víno zrálo v dubových sudech je ideálním společníkem ke grilované vepřové panenky, slimákům nebo humra.

Chardonnay je bílé víno nového světa

Chardonnay je nejvíce vysazováná odrůda ve Spojených státech. Chardonnay je miláčkem "nového světa"! V téměř žádných jiných zemích nebyl trend v posledních letech tak silný jako v USA a právě tato odrůda ovlivnila zejména Američany. Srdce amerického vinařství bije ve státě Kalifornie. A přesto se zdá, že Chardonnay je nejvíce polarizující víno na světě: buď ho milujete nebo ho nenávidíte.

Newsletter
Pohlídejte si slevy a akce na víno

V newsletterech Vám budeme posílat aktuální akce na víno, tipy na výhodné balíčky a další zajímavé informace ze světa vína. Z našeho newsletteru se můžete kdykoliv odhlásit v jeho spodní části.