Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Zadejte kód PROSECCO v košíku, automaticky máte slevu -20% na Prosecco! UKÁZAT PROSECCO
Rok 2020 nám všem přinesl kvůli koroně množství starostí a omezení. Ale přesto jsme vám dovezli mnoho nových vín a rozšířili sortiment o nová vinařství.
Prostě jsou to novinky, které stojí za přečtení a ochutnání.
Asi nejvíce očekávaným vínem roku 2020 bylo uvedení na trh prvního ročníku růžového Prosecca. V portfoliu společnosti máme hned dvě v nabídce z vinařství Terra Serena PINK a Prosecco Rosé 2019. Rodina Serena produkuje šumivá vína v oblasti Veneto více než jedno století.
Prosecco Rosé podle stanovených přísných pravidel musí pocházet z oblasti Treviso DOC a Prosecco DOC Rosé musí být vyrobeny z 85-90 % odrůdy Glera a 10-15 % Pinot Nero.
Hodnocení sommeliérky: Terra Serena Prosecco DOC Rosé Brut Millésimato je delikátní růžové Prosecco s harmonickou strukturou a příjemným ovocným závěrem. Výborný aperitiv, který nastartuje Vaše chuťové buňky. Výborný společník ke grilovanému lososu, krevetám a mořským plodům, taktéž k pečené krůtě, kachně či křepelce.
Více info na našem blogu:
Ke konci roku představil výrobce champagne Ayala speciální edici vína. Champagne Ayala N° 7 Brut 2007 bylo vytvořeno ke 160. výročí založení domu Ayala. Hrozny pochází ze 7 grand cru vinic z výjimečného ročníku 2007.
Popis sommeliéra: "Ayala N ° 7 Brut 2007 má světlou zlatavou barvu Champagne s jemným pravidelným perlením. Příjemná ovocná vůně s dominancí žlutých mirabelek, zralých meruněk s jemným dotykem kandovaného zázvoru a lučního medu . Bohatá a zároveň jemná krémová struktura s výbornou harmonií a svěží kyselinkou, minerální v závěru. Elegantní, delikátní a komplexní Champagne v klasickém stylu."
Co číst:
Kanonkop patří k předním rodinným vinařstvím Jižní Afriky v oblasti Stellenbosch, které již několik let patří k stálicím naší společnosti Corner. V roce 2020 se poprvé na slovenském a českém trhu objevilo víno Pinotage Black Label 2017, které pochází z původních vinic vysazených v 50 letech dvacátého století na univerzitě v Stellenbosch.
Hodnocení sommelierky: Barva je purpurově rubínová až neprůhledná. Intenzivní vůně ovoce s dominancí jahod a červeného rybízu s výraznou stopou sladkého koření a šípových růží. Chuť je plná, ovocná, zralé švestky, rybíz a hořká čokoláda. Výborná práce se sudy, integrované taniny a zachována svěžest. Elegantní a komplexní víno s krásnou strukturou a dlouhým potenciálem 20-25 let.
Odkaz na víno:
Kanonkop Pinotage Black Label 2017
Po krátké přestávce Corner přinesl všem milovníkům vín z oblasti Bordeaux možnost opět se zapojit do nákupu En Primeur. Ročník 2019 má všechny atributy zařadit se k nejlepším za poslední dvě dekády. Možnost vlastnit část vín, které leží ještě v sudech prestižních château patří k nejvzrušujícím důvodům, proč se zapojit do kampaně En Primeur.
Z velkého množství vín na aktuálním En Primeur sommeliér Rastislav Šuták spolu se spolupracovníky společnosti Corner vybral zajímavá vína. Všechny reprezentují vynikající nákup s ohledem na jejich kvalitu a klasifikaci.
Vína z aktuální kolekce En Primeur nabízíme v limitovaném počtu, což znamená, že s nákupem netřeba vyčkávat. Naskladňovat se začnou nejdříve na podzim 2021, postupně až do jara 2022.
Více info o En Primeur: Představujeme vína En Primeur
V posledních desetiletích se Morava vyšvihla v kvalitě výroby vína i její propagaci. Díky podpoře vinařského fondu a soudržnosti českých a moravských vinařů vzniklo 7 sdružení VOC - Víno originální certifikace (Mělník, Blatnice, Modré Hory, Mikulov, Pálava, Znojmo a Valtice). Po dlouhém a náročném výběru kvalitních vín z Moravy jsme zařadili do portfolia společnosti Wineplanet.sk a Wineplanet.cz čtyři zajímavé a originální vinařství. Sonberk z Mikulovské podoblasti, z Velkopavlovické podoblasti rodinné vinařství J. Stávek a Gurdau.
Více info:
Vína z Moravy – Novinka v nabídce
Ročník 2020 z pohledu slovenských a moravských vinařů
Prosecco je samo o sobě dokonalým letním společníkem – svěží, lehké s jemnými bublinkami. Ale když ho spojíte s kvalitními alkoholickými nápoji, ovocem či bylinkami, vzniknou koktejly, které vás překvapí. Zapomeňte na obligátní Hugo nebo Aperol Spritz, toto léto vsaďte na originální kombinace s Proseccem.
Inspirujte se recepty na další koktejly na našem blogu.
Růžová vína, známá také pod francouzským názvem rosé, zažívají v posledních letech obrovský nárůst popularity. V teplých měsících jsou skvělým osvěžením, ale mnozí milovníci si je vychutnávají během celého roku. V tomto článku se podíváme na slovenská růžová vína, jejich specifika, porovnáme je se světovými víny a nabídneme vám ty nejlepší tipy.
Milovníci šumivých vín se často setkávají s pojmy Prosecco Spumante a Prosecco Frizzante, ale ne vždy vědí, jaký je mezi nimi rozdíl. I když se na první pohled mohou zdát podobné, jedná se o dvě odlišné kategorie šumivých vín s vlastními specifiky. Chcete-li vědět, které je pro vás to pravé, čtěte dál.
Růžová vína, známá také jako rosé, si získala srdce milovníků vína po celém světě. Jsou osvěžující, ovocné a často plné letní atmosféry. No víte, jak se vyrábí růžové víno? Výrobní proces rosé není jen kompromis mezi červeným a bílým vínem – jde o precizně řízenou technologii s vlastními specifiky. V tomto článku se podíváme na proces výroby růžového vína, jeho metody, výzvy a zajímavosti.
facebook
Kontaktujte nás
