Apulie, slunce, vápenaté půdy, olivovníky a odrůdy, které patří k tomuto koutu Itálie po staletí. Frisino však tradici neopakuje. Posouvá ji dále – moderněji, svěžeji a s výrazným rukopisem.
Haras de Pirque
Galantas Gran Reserva BIO
2021
Červené víno
|
suché
|
Chile |
Maipo Valley
|
14,5 %
|
0,75 l
Cabernet Franc
|
Víno tiché
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
Kód produktu
530410600381-21_075
Popis
Hrozny pocházejí ze čtyř nejvýše položených parcel vinařství (700m). 15% vína tvoří Carmenére, které se sklízelo v květnu, o měsíc později než Cabernet Franc. Po fermentaci a zcelení víno vyzrávalo 14 měsíců v dubových sudech. Šarmantní vůně peckového ovoce s květinovým dotekem. Chuť má výbornou strukturu a ovocný projev, který zvýrazňuje svěžest a finesa. Dlouhá dochuť. Víno s personalitou a potenciálem pro zrání.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, černý rybíz
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Haras de Pirque
Vinařství Haras de Pirque vyrábí jedno z nejlepších vín z odrůd Cabernet Sauvignon a Carménère nejen v Chile, ale také ve světě. Vinařská usedlost se nachází na malebném místě známém jako Pirque v údolí Maipo a má tvar podkovy. Od roku 2017 patří rodině Antinori.
Více o výrobciSložení
Výživové údaje
- Původ produktu
- Chile
- Použité odrůdy
- Cabernet Franc
- Oblast
- Jižní Amerika / Chile / Maipo Valley
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno, BIO víno
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530410600381-21_075
- EAN kód
- 7804653740381
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Léto je ideálním časem k odpočinku a pohodu. A co může být lepšího než osvěžující koktejl, kterým oslavíme toto roční období? Koktejly na bázi šumivého vína v létě působí lehce a obsahují méně alkoholu. Přestože na přípravu nápojů jako Aperol Spritz, Bellini či Mimosa můžeme použít i jiná šumivá vína, nejčastěji sáhneme právě po Proseccu. Toto italské šumivé víno vyniká svěžestí, díky čemuž se skvěle doplňuje s ostatními ingrediencemi.
Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.


