Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Šesté víno Pavelka zdarma! UKÁZAT VÍNA
Kde si nejlépe můžete koupit víno? Vyplatí se nákup v klasickém supermarketu, ve vinotéce nebo je lepší vybrat online?
Naše sommeliérka Denisa Šutáková vám dá odpovědi na tyto otázky.
Víno se z převážné většiny prodává právě v supermarketech. Zákazníka na první pohled mezi regály zaujme láhev, její tvar, etiketa a ocenění. Láhev z tlustého skla působí, že se v láhvi nachází více vína. Je to však oční klam. V dnešní době velkou roli hraje také etiketa. Čím je barevnější a s obrázky, tím je viditelnější. Váhu při koupi hrají i medaile na láhvi. Zejména méně zkušení zákazníci se orientují při výběru vín počtem medailí na láhvi. Ne každá medaile má však stejnou hodnotu a cenu. Je rozdíl, zda víno získá medaili na regionální nebo mezinárodní soutěži. V supermarketech najdete vína, která mají celou přední stranu olepenou různými medailemi, rekord je třináct. Pokud je medaile pro zákazníka směrodatná při koupi vína, měl by si určitě prohlédnout, z jaké soutěže pochází. Avšak největší roli při výběru vín v supermarketech hraje cena.
V supermarketech je většinou teplejší a umělé světlo z neonových lamp svítí přímo na láhve vín. Tím se ještě více zvyšuje teplota vín a dochází ke znehodnocení. U sladších vín může při vyšší teplotě dojít k druhotné fermentaci a ve víně se tvoří jemné perlení. V regálech jsou vína uložena vestoje a tím, že některé láhve i po roce najdete na stejném místě, dochází v láhvi k oxidaci. Většina vín, která se prodávají v supermarketech, obsahují více oxidu siřičitého kvůli stabilizaci.
Obchodní řetězce mohou mít výhodu silné kupní síly, ale týká se to jen těch nejlevnějších vín, která jen málokdy dosahují kvality. A proto je lepší podpořit specializovaný obchod s vínem, kde zákazník může najít vína vinařství malých produkcí z méně známých apelací. V zahraničí si vinaři vybírají podniky, kde se mohou jejich vína prodávat. Pokud vinotéka nebo restaurace nesplňuje požadavky, víno neprodají. Člověk, který pracuje v obchodu s vínem, by měl mít znalosti o vínech, měl by umět komunikovat se zákazníkem, vysvětlit, poradit.
Měl by znát sortiment vín, který prodává, umět podat zákazníkovi informace, umět poradit při výběru vín. Měl by mít všeobecný přehled o vinařských oblastech, apelacích, umět pomoci najít adekvátní náhradu za víno, které v nabídce není a zákazník má zájem právě o dané víno. Proto, pokud si chcete koupit víno v dobré kondici a chcete si nechat poradit při výběru, navštivte vinotéku s dobrým renomé a sommeliérem.
V době nepřetržitého využívání internetu a sociálních médií většina lidí spíše upřednostňuje nákupy přes e-shop. Eshop je výbornou volbou, když přesně víte, co chcete koupit. Při nákupu vína napíšete název vinařství a vína, vložíte do košíku, zaplatíte. Za 48 hodin, někdy i dříve, si doma můžete otevřít objednané víno. Je to rychlé, šetří to čas a dopravu. Lidem tento způsob nakupování vyhovuje a v některých případech i při větším počtu lahví. Podmínkou je vybrat si opravdu prodejce, který je spolehlivý, popřípadě je na trhu několik let s referencemi pro své služby.
Každý produkt, který je u nás zařazen do portfolia, byl předem pečlivě podroben hodnocením a testování sommelierů a odborného týmu. Jen vybraná vína a destiláty, které splňují nejnáročnější kritéria, dostanou „zelenou“. Taková předselekce garantuje, že kterýkoli nabízený produkt bude minimálně ve standardu očekávaném a vyžadovaném našimi zákazníky.
Věděli jste, že některá vína mohou mít až překvapivě příznivý vliv na zdraví? Jedním z takových je červené cuvée Trojka z vinařství Pavelka a syn. Kromě výjimečné chuti nabízí také výjimečný obsah resveratrolu – látky, kterou vědci spojují s dlouhověkostí a vitalitou.
Pro Argentinu je Malbec Day velkým svátkem. Oslava vína, hudby a jídla. Wines of Argentina (WofA), instituce zodpovědná za propagaci vín z Argentiny ve světě, se připravuje na začátek jedné z nejglobálnějších kampaní Malbec Day (MWD). Již 15 let snaží pokračovat v upevňování pozice vín Malbec jako vlajkové lodi Argentiny.
Ještě před příchodem Velikonoc přichází vinařství Karpatská Perla na trh s devíti novými víny. Šest vín má v rodném listě rok narození 2024, jedno víno je z ročníku 2023 a jedno z ročníku 2019. Poslední víno vzniklo spojením pěti výborných ročníků. Mezi těmi to pěknými víny dominuje odrůda Ryzlink rýnský, která velmi svědčí Malokarpatskému regionu.
Vyzpovídali jsme vinaře jaké novinky přinášejí a jaké jsou jejich tipy na velikonoční svátky. Začtěte se do jarních doporučení vinařů Nichta, Mrva a Stanko, Karpatská Perla, Fundus Regius a Papillon a připravte se na velikonoční svátky s kvalitními slovenskými víny.
facebook
Kontaktujte nás
