Vypadá to, že používáte starý a nepodporovaný prohlížeč. Pro návštěvu této stránky, prosím použijte jeden z podporovaných prohlížečů.
| Doporučujeme použít nejnovější verzi jednoho z těchto prohlížečů: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Prosecco v limitované akci -25%. UKÁZAT PROSECCO
Po Vánocích si naše tělo potřebuje odpočinout od těžkých pokrmů. Kuřecí maso je lehce stravitelné a má málo kalorií. Jeho příprava je všestranná, můžete jej dusit, grilovat nebo smažit. Lenka si pro vás připravila kuřecí kousky v hořčičné omáčce s Basmati rýží. K tomuto jídlu se výborně hodí naše novinka Reya Elementa Ryzlink vlašský 2021.
Čas přípravy: 30 min, počet porcí: 3-4
Recept připravila Lenka z WinePlanet.sk.
Víno doporučila sommeliérka Denisa Šutáková z WinePlanet.sk.
1. Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
2. Maso dáme do misky, přidáme stroužek česneku, kukuřičný škrob, hladkou mouku, osolíme a opepříme podle své chuti. Vše v misce dobře promícháme.
3. Na pánvi si rozpustíme 1 lžíci másla a maso zprudka orestujeme do zlata. Maso z pánve si odložíme na bok.
4. Na téže pánvi dáme znovu 1 lžíci másla a orestujeme na ní nadrobno nakrájenou šalotku a tenké plátky jarní cibulky.
5. Přidáme hořčici, bylinky, bílé víno, vývar, smetanu, sůl a pepř podle chuti.
6. Spolu vaříme 3 minuty, aby se omáčka zredukovala. Do hotové omáčky přidáme kuřecí kousky a dobře promícháme.
7. Servírujeme s rýží nebo s opékanými bramborami. Já jsem vybrala rýži Basmati, kterou si uvaříme podle návodu na obalu.
Standardním pravidlem je párování bílého vína s bílým masem a lehkými jídly. Nejlepší je také sladit intenzitu vína s úrovní bohatosti pokrmu. Kombinace dušeného kuřecího masa s krémovou omáčkou s lehkým bílým vínem je velmi populární a oblíbená. Reya Elementa Ryzlink vlašský 2021 je lehké a svěží bílé víno s ovocným charakterem a příjemnou kyselinkou. A právě svěží kyselinka a jemná krémovost vína vytváří skvělou harmonii s kuřecími kousky s rýží.
Ve vůni bílého vína se promítají příjemné tóny lučních květů a medu. Harmonické bílé víno s ovocným charakterem a svěží kyselinkou. Ukázat víno na eshopu.
Řada Reya Elementa vznikla jako potřeba klientů na levnější řadu vín určených především pro gastro segment. Symbolizuje základní řadu vín, kterou charakterizuje čistá grafická linie. Na etiketě jsou zobrazeny různé prvky, grafické elementy, připomínající třásně hroznů. Reya Elementa jsou jakostní, jednoodrůdová vína ze slovenských vinic.
Čtyři vína Reya Elementa, dvě bílá suchá vína odrůd Ryzlink vlašský a Tramín červený, jedno růžové víno z odrůdy Frankovka modrá a červené z odrůdy Svatovavřinecké. Mají šroubovací uzávěr pro snadnou manipulaci.
Právě teď vinařství Pavelka přichází se svým novým sladkým vínem odrůdy Ryzlink rýnský 2022, který už stihl zaujmout na několika slovenských soutěžích. Při této příležitosti jsme si popovídali s panem Milanem Pavelkou, který už několik desetiletí stojí v čele vinařství.
Oslovili jsme slovenské vinohradníky, aby nám představili novinky pro tyto jarní měsíce. Všechny novinky naleznete již v prodeji. Podívejte se na novinky od Mrva & Stanko a Fundus Regius. Velkou pozornost si zaslouží 100-bodový Ryzlink z vinařství Pavelka!
Od francouzského paradoxu po středomořskou stravu a nejnovější studie o stárnutí podněcují k debatě o víně a zdraví. Na základě nových vědeckých výzkumů se níže v článku podíváme na zdravotní a psycho-sociální výhody vína.
Ovocná vína jsou samostatná kapitola ve světě vín. Své oblibě se těší zejména v oblastech s chladným klimatem v Severní Americe, Skandinávii, ale i na Slovensku. Společnost Pereg, která sídlí ve městě Modra, se zabývá výrobou ovocných i hroznových vín. Navazuje na tradice předků, které propojují s novými poznatky a moderní technologií.
facebook
Kontaktujte nás
