Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Penfolds
BIN 389 Cabernet Shiraz
2018
Červené víno
|
suché
|
Austrálie |
South Eastern Australia
|
14,5 %
|
0,75 l
Cabernet Sauvignon, Syrah
|
Víno tiché
|
značkové
|
mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
|
barrique
Kód produktu
560106108889-18_075
Hodnocení
- 92
- Wine Spectator
- 96
- Decanter
- 97
- James Suckling
Ocenění
The Wine Front 93/100
Popis
Bin 389 je červené víno s excelentním poměrem cena/kvalita. Hrozny pocházejí zejména z McLaren Vale a Barossa Valley, zbytek Padthaway a Wrattonbully. Cabernet se Shiraz si to ve směsi rozdali téměř na polovinu. Víno zrající 12 měsíců v sudech po Grange. Vůně i chuť s dávkou temperamentu. Živá kyselinka s energickým, téměř alternativním charakterem. Kořenitý a perzistentní závěr. Potenciál do 2030+.
- Chuť a vůně
- černý rybíz, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Penfolds
Jedno z nejstarších vinařství kontinentu. Založil ho anglický emigrant Christopher Rawson Penfold se svou ženou Mary. Začínali na pozemku Magill Estate, ze kterého pochází nádherné víno se stále tradičním přístupem při výrobě.
Více o výrobci- Původ produktu
- Austrálie
- Použité odrůdy
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Oblast
- Austrálie a Oceánie / Austrálie / South Eastern Australia
- Ročník
- 2018
- Kategorizace
- Červené víno, značkové
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- siričitany
- Kód produktu
- 560106108889-18_075
- EAN kód
- 9310297008889, 29310297008883
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Penfolds
BIN 707 Cabernet Sauvignonvíno červené - suché - r2019 - 0,75l
Penfolds
BIN 707 Cabernet Sauvignonvíno červené - suché - r2018 - 0,75l
Penfolds
BIN 707 Cabernet Sauvignonvíno červené - suché - r2016 - 0,75l
Penfolds
BIN 407 Cabernet Sauvignonvíno červené - suché - r2023 - 0,75l
Penfolds Koonunga Hill
Chardonnayvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.
Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.


