Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Zillinger
HIRSCHENREYN Grüner Veltliner BIO
2023
Bílé víno
|
suché
|
Rakousko |
Nieder-Östereich |
Weinviertel
|
13,5 %
|
0,75 l
Veltlínské zelené
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
Kód produktu
510214754412-23_075
Ocenění
Jancis Robinson 17,5/20
Popis
Víno má sýtu slamovožltú farbu. Vo vôni dominuje galangal, harmanček, kremičitan a pomarančová kôra. Na podnebí je Veltliner korenistý a silný s jemnou kyselinkou. Záver je stredne dlhý a korenistý. Toto víno sa perfektne hodí k peruánskemu Aji de Gallina (kuracie mäso s omáčkou zo žltého čili, vlašských orechov a kurkumy).
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, ovocné aroma
- Charakter vína
- plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Zillinger
Rodinné vinařství Herberta a Carmen z Ebenthalu. Filozofií vinařství je naplňovat jejich představy z půdy v oblasti Weinviertel, která je obhospodařovaná v organickém režimu.
Více o výrobci- Původ produktu
- Rakousko
- Použité odrůdy
- Veltlínské zelené
- Oblast
- Evropa / Rakousko / Nieder-Östereich / Weinviertel
- Ročník
- 2023
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové, BIO víno
- Doporučená teplota
- 9 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Balení
- šroubovací uzávěr
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510214754412-23_075
- EAN kód
- 9120030514412, 9120030514429
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Zillinger
HIRSCHENREYN Grüner Veltliner BIOvíno bílé - suché - r2020 - 0,75l
Zillinger
SPRING BREAK rosé BIOvíno růžové - suché - r2024 - 0,75l
Zillinger
POPCORN Weiss BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Zillinger
PROFUND Traminer BIOvíno bílé - suché - r2019 - 0,75l
Zillinger
Grüner Veltliner BIOvíno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Zillinger
HORIZONT Grüner Veltliner BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Zillinger
RADIKAL Grüner Veltliner BIOvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


