Ve vinařství Villa Maria je Sauvignon Blanc nedílnou součástí příběhu, je stále nejvíce pěstovanou a produkovanou odrůdou a vinice v Marlborough produkují jedny z nejkvalitnějších a nejoceňovanějších vín na světě. Skvěle se hodí k čerstvým mořským plodům, jako jsou restované mušle, spolu s křupavou rukolou, kozím sýrem a melounovým salátem. Vynikne také s lehčími dezerty, zejména s citrusy nebo tropickým ovocem. Přinášíme vám několik oblíbených receptů, které pozvednou každou příležitost se Sauvignonem.
Errazuriz
Aconcagua Costa
Pinot Noir
2023
Červené víno
|
suché
|
Chile |
Aconcagua Valley
|
12,5 %
|
0,75 l
Rulandské modré
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
530405441441-23_075
Popis
Hrozny pocházejí z parcely vzdálené 12 km od oceánu. Vysazena byla v letech 2005-2009. Půda je sprašově s úlomky břidlice. Horoznno se sparcovalo částečně odstopkované. Spontánní fermentace probíhala v otevřených kádích s krátkým nakvášením při nízké teplotě. Víno zrálo ve starších dubových sudech 13 měs. Výsledkem je delikátní a klasický styl Pinotu s květinově herbální vůní. Chuť je velmi svěží a přirozená s kouzelnou ovocnou texturou a jemně kořeněnou dochutí. Harmonické víno připravené k pití.
- Chuť a vůně
- třešeň, florální aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Errazuriz
Errázuriz patří mezi top producenty z Chile s obdivuhodným portfoliem vín. Vinařství založil v roce 1870 Don Maximiano Errázuriz v údolí Aconcagua.
Více o výrobciVýživové údaje
- Původ produktu
- Chile
- Použité odrůdy
- Rulandské modré
- Oblast
- Jižní Amerika / Chile / Aconcagua Valley
- Ročník
- 2023
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 1,82 g/l
- Doporučená teplota
- 16 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 12,5 %
- Obsah kyselin
- 6,75 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530405441441-23_075
- EAN kód
- 7804304001441, 17804304001448
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Errazuriz Aconcagua Costa
Pinot Noirvíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Errazuriz Las Pizarras
Pinot Noirvíno červené - suché - r2021 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Kimbo patří mezi nejznámější italské značky kávy a je silně spjata s jedním z nejkonečnějších míst kávy na světě – Neapolí. Právě zde vznikla její identita, která dodnes stojí na kombinaci tradice, řemeslného pražení a typické jižanské vášně pro espresso.
Kimbo není jen značka kávy. Je to příběh o tom, jak se neapolská kávová kultura dostala z malých barů a pražíren až na mezinárodní trh. Pro mnohé zákazníky má Kimbo také silný emocionální rozměr. Je to káva, kterou už znají – často právě z cest do Itálie, z kaváren Autogrill nebo z prvních setkání s pravým espressem v zahraničí.
Výzkumníci zjistili, že střídmí konzumenti vína měli nižší úmrtnost než abstinenti a konzumenti jiných alkoholických nápojů.
Studie s více než 340 000 dospělými Brity zjistila, že lidé, kteří pijí kvalitní víno s mírou, měli nižší riziko předčasného úmrtí než lidé, kteří konzumovali stejné množství jiných alkoholických nápojů. Měli také nižší riziko než lidé, kteří vůbec nepili. Výzkum byl prezentován v březnu 2026 na výročním vědeckém zasedání Americké kardiologické akademie v New Orleans.
Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.


