facebook
+420 730 898 109
Vína Alibernet (19)
Alibernet
Alibernet je modrá moštová odrůda, která vznikla křížením odrůd Alicante Bouchet x Cabernet Sauvignon a vyšlechtili jej v roce 1950 ve výzkumném ústavu vína v Oděse na Ukrajině. Název Alibernet je odvozen ze zkratek jmen rodičů. Alibernet je modrá moštová odrůda, která vznikla křížením odrůd Alicante Bouchet x Cabernet Sauvignon a vyšlechtili jej v roce 1950 ve výzkumném… Číst více
Pavelka
Alibernetvíno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2019 - 0,75l
Nichta
Classic Alibernetjakostní víno červené - polosladké - r2021 - 0,75l
Karpatská Perla
Alibernetvíno červené - suché - r2017 - 0,75l
Golguz
Cuvée Premiumjakostní víno červené - suché - r2017 - 0,75l
Château Belá
Alibernetvíno s přívlastkem - výběr z hroznů červené - suché - r2017 - 0,75l
Elesko
Alibernet D.S.C.jakostní víno červené - suché - r2019 - 0,75l
Château Topoľčianky
Alibernetvíno s přívlastekm - slámové červené - sladké - r2019 - 0,375l
Golguz
Alibernetvíno s přívlastkem - pozdní sběr červené - suché - r2019 - 0,75l
Berta
Alibernet Originjakostní víno červené - suché - r2021 - 0,75l
Matyšák Prediction
Alibernetvíno s přívlastkem - pozdní sběr červené - suché - r2021 - 0,75l
Vinidi
Soleil Alibernet, Cabernet, Frankovka - cuvéevíno červené - suché - 0,75l
Château Belá
Alibernetvíno s přívlastkem - pozdní sběr červené - suché - r2016 - 0,75l
PD Mojmírovce
Alibernetjakostní víno červené - suché - r2018 - 0,75l
Vinidi
Alibernet Bábvíno s přívlastkem - pozdní sběr červené - suché - r2016 - 0,75l
Hacaj
Alibernetšumivé víno, sekt, tradiční metoda červené - extra dry - r2017 - 0,75l
Alibernet
Odrůda Alibernet
Alibernet je téměř domácí odrůda. Původně byla vyšlechtěna na Ukrajině za účelem zvýšit barevnou intenzitu vín. V současnosti se s oblibou pěstuje na vína z jediné odrůdy, které zejména v teplejších ročnících profitují z jejího vyššího obsahu fenolických látek. Vyzráváním v dubových sudech získává na stabilitě a struktuře.
Viz doporučení sommeliéra - Top vína podle odrůdy
Pěstování Alibernetu
V Československu byl Alibernet registrován v roce 1975 původně jako barvířka a pěstuje se na Ukrajině, na Jižní Moravě a Slovensku, kde zabírá asi 2 % z ploch modrých odrůd. Má vysoký podíl antokyanových barviv ve slupce i dužině. Alibernet je náročný na půdu, vyžaduje teplé, hluboké a úrodné půdy. Vysazuje se v nejteplejších polohách na jižních svazích. Alibernet je odolný vůči mrazům a je vhodnou doplňkovou odrůdou na zvýšení barevnosti červených vín.
Charakter vína
Vína z odrůdy Alibernet jsou tmavě fialové a mají cabernetový charakter. Jsou kořeněná až divoká a ve výjimečných ročnících jsou vhodná i na archivování. Středně plná až plná s vyšším obsahem tříslovin.
Gastronomie
Alibernet se snoubí s hovězími steaky s úpravou well done nebo k pomalu připravené zvěřině například divočák se šípkovou omáčkou.
