Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Mazzei
Poggio Badiola
Toscana Rosso Magnum
2019
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Tuscany
|
13 %
|
1,5 l
Víno tiché
|
značkové
Kód produktu
511225050006-19_15
Popis
Supertoskánec pro každý den. Pochází z vinic, které se nacházejí ve vyšší nadmořské výšce v srdci regionu Chianti Classico, kolem románského kostela z 10. století. Jedinečně spojuje svěžest a eleganci Sangiovese s jemnou strukturou Merlotu, kterému rafinovaný nádech dodává Petit Verdot. 65% Sangiovese, 30% Merlot a 5% Petit Verdot. Víno zrálo 10 měsíců v amerických 225L dubových sudech.
Výrobce
Mazzei
Rodina Mazzei vyrábí vína v Toskánsku již více než 600 let. Castello di Fonterutoli v Chianti Classico vlastní již od roku 1435. Ve svých vinařstvích se snaží vyrábět vína, která pomáhají definovat místní odrůdy. Hluboká úcta k půdě a oddanost udržitelným postupům je základem jejich základních hodnot. Jejich cílem je zachovat půdu, aby budoucí generace mohly pokračovat v tradici toskánského vinařství.
Více o výrobciDALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Mazzei
Siepi Toscana Rossovíno červené - suché - r2017 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


