Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Familia Gimenez Mendez
Alta Reserva Petit Verdot
2020
Červené víno
|
suché
|
Uruguay |
Las Brujas
|
13,5 %
|
0,75 l
Petit Verdot
|
Víno tiché
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
|
barrique
Kód produktu
530200100384-20_075
Popis
Velmi vzácné víno z této vzácné odrůdy. Vinohrad s vápenato - jílovitou půdou byl vysazen v roce 2009. Hrozny se před fermentací třídí. Zrání probíhá hlavně v amerických dubových sudech, jen 20% tvoří sudy francouzské. Nízká teplota v noci během zrání hroznů i chladný vánek z oceánu zachovávají "cool climate" charakter této odrůdy. Decentní adstringence a temperament zvýrazňují jeho personalitu. Doporučujeme dekantovat. Skvělý partner k filetu mignon s omáčkou z portského vína.
- Chuť a vůně
- kořenité aroma, černý rybíz
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Familia Gimenez Mendez
Rodina Giménez Méndez uzavírá každou vyráběnou láhev svým jménem, tradicí, znalostmi a vášní, díky níž jsou její vysoce kvalitní vína obdivovaná po celém světě.
Více o výrobci- Původ produktu
- Uruguay
- Použité odrůdy
- Petit Verdot
- Oblast
- Jižní Amerika / Uruguay / Las Brujas
- Ročník
- 2020
- Kategorizace
- Červené víno
- Obsah cukru
- 3,8 g/l
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Obsah kyselin
- 3,3 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 530200100384-20_075
- EAN kód
- 7730900850384
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Familia Gimenez Mendez
Premium Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Familia Gimenez Mendez
BUHO Microvinificaciones Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Familia Gimenez Mendez
Alta Reserva Tannatvíno červené - suché - r2020 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


