facebook
Kontaktujte nás
Pálava (15)
Aromatická odrůda, která získává na popularitě díky zbytkovému cukru ve víně. Byla vyšlechtěna v druhé polovině 20 století na Moravě. V suché podobě bývá trošku plochá a nudná. Ve velmi sladkých výběrech však okouzlí expresivní vůní a citrusově medovou chutí. Aromatická odrůda, která získává na popularitě díky zbytkovému cukru ve víně. Byla vyšlechtěna v druhé polovině 20 století na Moravě. V suché podobě… Číst více
Pálava
Pálava je pravděpodobně nejznámější českou vinnou odrůdou. Nejen proto, že je jednou z nejoblíbenějších odrůd v zemi, ale i proto, že ji v České republice původně vypěstoval moravský vinař (Ing. Josef Veverka). V severozápadním výběžku Panonské nížiny, v nejteplejší a téměř nejsušší oblasti České republiky, se nacházejí Pavlovské vrchy, podle kterých je Pálava pojmenována. Podle legendy zde začali s pěstováním vinné révy již vojáci X. římské legie. Pálava se pěstuje jen v České republice a v některých oblastech na Slovensku. V roce 1977 se Pálava stala oficiálně uznanou odrůdou révy.
Méně aromatická než Tramín, zajímavější než Müller Thurgau
Pálava od svých rodičů zdědila jen to nejlepší. Díky své matce Gewürztraminer (Tramín červený) je Pálava krásně aromatická a plná, přičemž Müller Thurgau dal svým potomkům pěknou svěžest a měkkost. Toto bílé víno je mírně kořeněné, má zlatavou barvu a intenzivní vůni růží, meruněk a mandarinky. Chuť je intenzivní, bohatá, ovocně-muškátová. Dobře se hodí k asijské kuchyni nebo dezertem (přírodně sladká Pálava).
