Sabráž (sabrage) je speciální technika otevírání láhve šumivého vína, v ideálním případě takového, které je vyrobeno tradiční metodou, tedy sekundární fermentace probíhá přímo v láhvi. Při sabráži dochází k useknutí hrdla láhve ostrým předmětem, nejlépe šavlí.
Kód produktu
511204014504-21_150DB
Hodnocení
- 98
- Robert Parker
- 96
- James Suckling
Ocenění
Vinous 98/100
Popis
Tignanello nabízí v každém ročníku vynikající harmonii. Přirozený projev elegance ovocných tónů i z vyzrávání v dubových sudech. Delikátní a osvěžující závěr. V ročníku 2021, který byl v Chianti výborný i intenzivní aromatický projev s tóny orientálního pepře, květin nebo bylinek. Potenciál pro archivaci do 2045+. Dekantujte.
- Chuť a vůně
- třešeň, kořenité aroma
- Charakter vína
- mohutné, koncentrované víno s dominancí barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- trpké, výraznější
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
TIGNANELLO
Víno od premiérového ročníku 1970 patří mezi klenoty italských vín. Bylo to první Sangiovese, školeno v malých dubových sudech.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno, značkové
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 14,5 %
- Objem
- 1,5 l
- Hmotnost
- 2 kg
- Balení
- dárkové balení
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511204014504-21_150DB
- EAN kód
- 8001935213101
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Pohár vína sám o sobě je vždy potěšením, ale vyzkoušeli jste někdy víno jako hlavní ingredienci v koktejlu? Přirozená komplexnost vína a svěžest z něj dělají vynikající základ pro kreativní a lehce míchané nápoje. Ať už upřednostňujete šumivé, ovocné nebo s nádechem pepře, pro každou příležitost existuje vinný koktejl. Od klasických až po výrazné. Koktejly, nabízejí výborné osvěžení během letních dnů a kreativní způsob, jak si vychutnat svá oblíbená šumivá, bílá, růžová nebo červená vína.
Růžové víno dokáže každého naladit na dovolenou. Je obtížné uvěřit, že kdysi bylo pití růžového vína vyhrazeno jen pro teplé počasí. Růžové víno je jedno z nejpřizpůsobivějších vín a není vyrobeno v jednom stylu.
Prosecco patří mezi nejoblíbenější šumivá vína ve světě. Lidé ho milují pro bublinky, svěžest, ovocný styl a také dostupnou cenu. Navzdory jeho popularitě mnozí z vás nevědí, jaký je rozdíl mezi Proseccem a jinými šumivými víny, správné podávání nebo jak dlouho vydrží po otevření. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy, které si kladou zákazníci při výběru Prosecca


