Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Museum
La Renacida
2021
Červené víno
|
suché
|
Španělsko |
Cigales DO
|
13,5 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
512206806279-21_075
Ocenění
Guía Penín 92/100
Popis
La Renacida je téměř 3ha usedlost v oblasti Sallan. Vinohrady vysázené v roce 1927 byly do roku 2015, kdy je získala Finca Museum, v zanedbaném stavu. Po čtyřleté "ozdravné kúře" rodí kvalitní hrozny s vynikající koncentrací. 80% plochy tvoří odrůdy Tempranillo, Garnacha, Garnacha Tintorera, Garnacha Gris, Bobal a Mencia. Z bílých odrůd Albillo a Verdejo. Vinohrad se nachází v nadmořské výšce 798m a je obhospodařován v ekologickém režimu. Hrozny se sklízí a vinifikuje společně. Následně vyzrává 12 měsíců ve starších sudech. Delikátní a klasicky strukturované víno s jemnou texturou a dlouhým závěrem. Zrát může ještě 10-15 let. Limitovaná produkce v číslovaných lahvích.
- Chuť a vůně
- florální aroma, kořenité aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Museum
Vína ze Cigales stojí ve stínu sousední a slavnější oblasti - Ribera del Duero. Vína z ní však působí oproti Ribéry lehčeji a jemněji.
Více o výrobci- Původ produktu
- Španělsko
- Oblast
- Evropa / Španělsko / Cigales DO
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 512206806279-21_075
- EAN kód
- 8437010036279, 8437010036200
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


