Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Zillinger
HIRSCHENREYN Grüner Veltliner BIO
2020
Bílé víno
|
suché
|
Rakousko |
Nieder-Östereich |
Weinviertel
|
12,5 %
|
0,75 l
Veltlínské zelené
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
510214753682-20_075
Hodnocení
- 92
- Robert Parker
Popis
Novinka v našem portfoliu. Hirschenreyn je vinohrad, kde hrozny zrají poměrně pozdě. Jeho severní orientace a blízkost lesa zvýhodňují koncentraci aromatických látek v bobulce hroznů. Vína bývají pikantní, expresivní s typickým „cool climate“ charakterem. Pomalá fermentace ve velkých a starších sudech zvýrazňuje hloubku a texturu vína. Víno se lahvuje nefiltrované. Komplexní, suchý veltlín s obdivuhodným potenciálem pro zrání.
- Chuť a vůně
- citrusové aroma, mandle
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- lehčí
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Zillinger
Rodinné vinařství Herberta a Carmen z Ebenthalu. Filozofií vinařství je naplňovat jejich představy z půdy v oblasti Weinviertel, která je obhospodařovaná v organickém režimu.
Více o výrobci- Původ produktu
- Rakousko
- Použité odrůdy
- Veltlínské zelené
- Oblast
- Evropa / Rakousko / Nieder-Östereich / Weinviertel
- Ročník
- 2020
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové, BIO víno
- Doporučená teplota
- 10-12 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 12,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Balení
- šroubovací uzávěr
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 510214753682-20_075
- EAN kód
- 9120030513682, 9120030513675
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Zillinger
RADIKAL Grüner Veltliner BIOvíno bílé - suché - r2021 - 0,75l
Zillinger
SPRING BREAK rosé BIOvíno růžové - suché - r2024 - 0,75l
Zillinger
POPCORN Weiss BIOvíno bílé - suché - r2024 - 0,75l
Zillinger
PROFUND Traminer BIOvíno bílé - suché - r2019 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


