Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Vinárstvo Ratuzky
Pinot Blanc Sur lie
2018
Bílé víno
|
suché
|
Slovensko |
Malokarpatská oblast
|
12,5 %
|
0,75 l
Rulandské bílé
|
Víno tiché
|
odrůdové, s chráněným označením původu
|
plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
|
sur lie
Kód produktu
500111500003-18_075
Popis
Víno vyrobené z ručně sklizených hroznů vypěstovaných v malokarpatských vinicích. Je krásné zlato-žluté barvy s přitažlivým aroma medu, vanilky a jemného toastu. Chuť vína je komplexní a elegantní, s příjemnou kyselinou a dlouhotrvající dochutí. Víno bylo ponecháno 8 měsíců na jemných kvasničných kalech a část vyzrávala v novém barikovém sudu.
- Chuť a vůně
- citrusové aroma, biskvit
- Charakter vína
- plnější víno s lehkým nádychem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
Výrobce
Vinárstvo Ratuzky
Vinařství Ratuzky je malé rodinné vinařství, které bylo založeno v roce 2004. Navazuje na dlouholetou vinohradnicko - vinařskou tradici rodiny Zárubů, odkud pochází manželka Andrea. Manželé Ratuzky přebrali rodičovský sklep i vinici a začali se věnovat výrobě vína profesionálně. Vinařství dnes hospodaří na 2 vinicích o rozloze 0,80 ha ve Vinosadech, v Modranském vinohradnickém regionu, avšak větší část hroznů nakupuje od smluvních…
Více o výrobci- Původ produktu
- Slovensko
- Použité odrůdy
- Rulandské bílé
- Oblast
- Evropa / Slovensko / Malokarpatská oblast
- Ročník
- 2018
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové, s chráněným označením původu
- Doporučená teplota
- 10-12 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 12,5 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 500111500003-18_075
- EAN kód
- neuveden
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


