Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.
Elena Walch
Single vineyard
Pinot Bianco Castel Kristallberg
2021
Bílé víno
|
suché
|
Itálie |
Alto Adige
|
13,5 %
|
0,75 l
Rulandské bílé
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
Kód produktu
511219923887-21_075
Popis
Komplexní bílé víno z oblasti Alto-Adige, která znamená pro Pinot Bianco to, co Meursault pro Chardonnay. Kristallberg patří mezi nejvýše položené vinice v oblasti. Šarmantní vůně letních jablek, broskve a biskvitu. Vynikající struktura se svěží aciditou. Velmi dlouhý závěr s dotekem pečeného vlašského ořechu. Potenciál pro zrání.
- Chuť a vůně
- florální aroma, ananas
- Charakter vína
- plnější víno výraznějšího herbálně květinového charakteru
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Elena Walch
Rodinné vinařství Eleny Walch a dcer Julie a Karolíny patří k nejlepším v oblasti Alto-Adige. Opírá se o mikroklimatické podmínky oblasti s důrazem na inovaci.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Rulandské bílé
- Oblast
- Evropa / Itálie / Alto Adige
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 2,4 g/l
- Doporučená teplota
- 10 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Obsah kyselin
- 6,9 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511219923887-21_075
- EAN kód
- 8000905003887, 8000905982670
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Elena Walch
Single Vineyard Pinot Grigio Castel Ringbergvíno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Elena Walch
Single Vineyard Pinot Grigio Castel Ringbergvíno bílé - suché - r2023 - 0,75l
Elena Walch
Beyond the Clouds Alto Adige Biancovíno bílé - suché - r2022 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Valentýn není o velkých gestech. Je o detailech. O tom, že si sednete naproti sobě, na chvíli vypnete svět a necháte pracovat smysly. Dobré jídlo, správné víno, tiše přerušované smíchem. A právě víno na Valentýna má tu magickou schopnost vytvořit atmosféru, kterou si zapamatujete ještě dlouho poté, co sklenice zůstanou prázdné.
Világi Winery je moderní vinařství, které se nachází v Jihoslovenské vinohradnické oblasti, v Chlabu, v regionu Údolí 3 řek - Dunaj, Ipel a Hron. Specifická poloha přímo na vulkanickém podloží a dostatek slunečných dnů zde přeje pěstování révy.
Hollywood se opět třpytí – a ve sklenicích hvězd nechybí Clarendelle. Již čtvrtý rok po sobě je značka Clarendelle spolu se svou rodinnou společností Domaine Clarence Dillon hrdým oficiálním vinným partnerem Academy Museum of Motion Pictures a zároveň exkluzivním dodavatelem červených a bílých vín pro 98. ročník Oscarů®.


