Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Elena Walch
Single vineyard
Pinot Bianco Castel Kristallberg
2023
Bílé víno
|
suché
|
Itálie |
Alto Adige
|
13,5 %
|
0,75 l
Rulandské bílé
|
Víno tiché
|
odrůdové
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
511219923887-23_075
Hodnocení
- 90
- Decanter
- 94
- James Suckling
Popis
Další skvělý Kristalberg Pinot Bianco! Komplexní bílé víno z oblasti Alto-Adige, která znamená pro Pinot Bianco to, co Meursault pro Chardonnay. Kristallberg patří mezi nejvýše položené vinice v oblasti. Šarmantní vůně letních jablek, broskve a biskvitu. Vynikající struktura se svěží aciditou. Velmi dlouhý závěr s dotekem vlašského ořechu. Potenciál pro zrání.
- Chuť a vůně
- minerální aroma, broskev
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- intenzivní, dlouhá, perzistentní
Výrobce
Elena Walch
Rodinné vinařství Eleny Walch a dcer Julie a Karolíny patří k nejlepším v oblasti Alto-Adige. Opírá se o mikroklimatické podmínky oblasti s důrazem na inovaci.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Použité odrůdy
- Rulandské bílé
- Oblast
- Evropa / Itálie / Alto Adige
- Ročník
- 2023
- Kategorizace
- Bílé víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 1,7 g/l
- Doporučená teplota
- 10-12 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Obsah kyselin
- 6,4 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511219923887-23_075
- EAN kód
- 8000905003887, 8000905982670
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


