Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Šimák Zámok Pezinok
Ryzlink vlašský CLUB 1271
2022
Bílé víno
|
polosuché
|
Slovensko |
Jihoslovenská oblast
|
14 %
|
0,75 l
Ryzlink vlašský
|
Víno tiché
|
s chráneným označením pôvodu
|
mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
Kód produktu
500110222626-22_075DB
Popis
Hrozny vyzrálé jak bývá jen jednou, dvakrát za život. Tehdy se mění celý chod sklepa. Srdce vína jde dále do velkého sudu, kde se následující rok pomalu, jemně mění, dospívá a za naši trpělivost se otevírá do své přirozené a bohaté krásy. Prozatím polosuchý vrchol. Vyrobeno metodou sur lie. Víno se silným dotekem botritidy, medu a harmonickým balancem mezi kyselinami a zbytkovým cukrem. Intenzivní zlatožlutá barva s jemným dotekem zelené. Každá láhev je balena v dárkové krabici.
- Chuť a vůně
- ovocné aroma, florální aroma
- Charakter vína
- mladší, svěží, s ovocně kořenitý charakterem a svěží kyselinkou
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Tělo
- plnější
Výrobce
Šimák Zámok Pezinok
Vína Šimák ZÁMEK PEZINOK se rodí v téměř tajemných sklepních prostorách Pezinského zámku. Víno se vyrábí z hroznů vlastních vinic z jihu Slovenska. V Dubník a Svodíne, kde vinařství pěstuje révu na ploše 100 ha.
Více o výrobci- Původ produktu
- Slovensko
- Použité odrůdy
- Ryzlink vlašský
- Oblast
- Evropa / Slovensko / Jihoslovenská oblast
- Ročník
- 2022
- Kategorizace
- Bílé víno, s chráneným označením pôvodu
- Doporučená teplota
- 9 °C
- Cukernatost
- polosuché
- Obsah alkoholu
- 14 %
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Balení
- dárkové balení
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 500110222626-22_075DB
- EAN kód
- 8586019982626
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


