Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Livio Felluga
Vertigo
2021
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Friuli Venezia Giulia
|
13,5 %
|
0,75 l
Víno tiché
|
odrůdové
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
511224905492-21_075
Popis
Vertigo 2021 je cuvée odrůd Merlot (60%) a Cabernet Sauvignon (40%). Hrozny se opatrně odstepkují a poté se rozdrtí. Fermentace probíhá macerací na slupkách při kontrolovaných teplotách v nerezových tancích. Víno zraje v nerezových tancích a část v malých sudech z francouzského dubu. Naláhnuté víno pak dozrává v komorových sklepech s kontrolovanou teplotou. Vůně s tóny růže a červeného ovoce, rybízu, malin a divokých ostružin, které se mísí s tóny krvavého pomeranče a mandarinky. Chuť malých lesních plodů a černých třešní. Nádherně tříslová textura s tóny tmavého pepře, tabákových listů a kakaových bobů Criollo.
- Chuť a vůně
- černý rybíz, kořenité aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
- Původ produktu
- Itálie
- Oblast
- Evropa / Itálie / Friuli Venezia Giulia
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové
- Obsah cukru
- 5,2 g/l
- Doporučená teplota
- 16 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Obsah kyselin
- 5,79 g/l
- Objem
- 0,75 l
- Hmotnost
- 750 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511224905492-21_075
- EAN kód
- 8030421005492
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


