Vinařství Vinidi přichází s novými víny ročníku 2025, který se nese ve znamení vyváženosti, přirozené zralosti a výborné technologické kvality. Vína odrážejí nejen charakter konkrétních odrůd, ale také stabilní průběh roku, který vinařům umožnil pracovat s hrozny přesně podle jejich představ.
Mazzei
Fonterutoli
Chianti Classico
2021
Červené víno
|
suché
|
Itálie |
Tuscany
|
13,5 %
|
0,375 l
Víno tiché
|
odrůdové, s chráněným označením původu
|
robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
Kód produktu
511225040051-21_0375
Popis
Pochází z oddělené vinifikace různých pozemků, které se rozprostírají v jedinečné škále půdních a klimatických typů v nadmořské výšce od 220 do 570 metrů nad mořem v srdci oblasti Chianti Classico. Je to vlajková loď a nejprodávanější víno. První ročník vína byl vyroben v roce 1900. 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera a 5% Colorino ze 7 různých vinic. Víno vyzrávalo rok ve 225L francouzských dubových sudech.
- Chuť a vůně
- třešeň, kořenité aroma
- Charakter vína
- robustní víno s lehkým nádechem barikových tónů
- Kyselinky
- osvěžující, nevtíravé
- Taniny
- jemné, zapracované, integrované
- Tělo
- plnější
- Dochuť
- středně intenzivní
Výrobce
Mazzei
Rodina Mazzei vyrábí vína v Toskánsku již více než 600 let. Castello di Fonterutoli v Chianti Classico vlastní již od roku 1435. Ve svých vinařstvích se snaží vyrábět vína, která pomáhají definovat místní odrůdy. Hluboká úcta k půdě a oddanost udržitelným postupům je základem jejich základních hodnot. Jejich cílem je zachovat půdu, aby budoucí generace mohly pokračovat v tradici toskánského vinařství.
Více o výrobci- Původ produktu
- Itálie
- Ročník
- 2021
- Kategorizace
- Červené víno, odrůdové, s chráněným označením původu
- Doporučená teplota
- 18 °C
- Cukernatost
- suché
- Obsah alkoholu
- 13,5 %
- Objem
- 0,375 l
- Hmotnost
- 375 g
- Alergeny
- Oxid siričitý
- Kód produktu
- 511225040051-21_0375
- EAN kód
- 8016118120051
DALŠÍ SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY
Mazzei
Siepi Toscana Rossovíno červené - suché - r2017 - 0,75l
Píšeme na našem BLOGu
Svět vína má opět důvod slavit. Jedna z nejvýznamnějších osobností italského vinařství, Renzo Cotarella, získal v roce 2026 prestižní ocenění Winemakers' Winemaker Award, které uděluje Institute of Masters of Wine. Jde o výjimečné uznání, které každoročně získává vinař, kterého si váží zejména jeho kolegové – samotní vinaři a držitelé titulu Master of Wine.
Jaro patří mezi nejkrásnější období roku – i ve světě vína. Po zimě přichází období, kdy vinařství představují svěží mladá vína, rozvíjejí aromatiku svých zástupců a naplno ukazují charakter terroiru, ve kterém vinohrad roste.
Slovenské vinohradnické oblasti jsou rozmanité: od minerálních bílých vín Malých Karpat až po aromatické expresionismy Nitranské oblasti či sladké tokajské speciality.
Správně zvolené červené víno k jídlu dokáže zvýraznit chutě, zjemnit texturu masa a přeměnit večeři v gastronomický zážitek. Při párování platí jednoduché pravidlo – čím výraznější jídlo, tím plnější a strukturovanější víno.


