facebook
Kontaktujte nás
Vína Argentina Santa Ana (2)
Kdo si oblíbil italská vína, určitě mu zachutnají i argentinská. V jižní Americe je na druhém místě z hlediska produkce vín a zdá se, že jediné co ji může ohrozit, je faktor El Niňo. Kromě fotbalu zná svět i argentinský Malbec. Kdo si oblíbil italská vína, určitě mu zachutnají i argentinská. V jižní Americe je na druhém místě z hlediska produkce vín a zdá se, že jediné co ji… Číst více
Vína z Argentiny
Sice je domovem Malbecu Francie, Argentina zpopularizovala tuto odrůdu a mnozí si myslí, že je i její domovem. Zavlažovací kanály vybudované před 500 lety přinášejí vláhu z And, ale tím podstatným z pohledu pěstování je nadmořská výška. Nejvýše položené vinohrady světa (3015 m. n m.) leží v provincii Salta.
Za pozornost stojí vína z výše položených vinic v Mendoze, kterým nechybí svěžest a expresivita. Nejen u Malbecu, ale také Cabernetu Sauvignon, či kořenitého Cabernet Franc. Zapomenutým pokladem je květinově - rozkošná Bonarda z Uco Valley. Z bílých odrůd vyniká Chardonnay, které si rozumí s temperamentem a skromností místních vinařů. Zahanbit se nedá ani Sauvignon blanc, Ryzlink nebo Semillon z Patagonie.
Doporučení sommeliera pro Argentinu:
V každém doušku argentinského vína je cítit temperament, upřímnost a hrdost země. Současní argentinští vinaři nekopírují, ale naopak, snaží se co nejvíce odlišit. Postupně poznávají svůj terroir a možnosti, ke kterým přidávají přirozenou intuici a ambice. Na základě vhodných klimatických podmínek je téměř nemožné najít podprůměrné víno. O to častěji se stále více objevují vína s dokonalým rukopisem oblasti - což je v podstatě základ pro tvorbu prémiových vín.
