Blog na téma Stift Klosterneuburg

Bez grilování by to nebylo léto! Odborníci se shodují, že rozmanitá vína z Rakouska se výborně spojují s klobásami, steaky a trhaným vepřovým masem, což potvrdil i mistr světa v grilování Adi Matzek.

Grilování však není jen ideální příležitostí otevřít si láhev bílého nebo růžového vína. Na své si zde přijdou i milovníci červená vína.

Máme tady květen a ten nám přináší sezónu chřestu. Úprava chřestu je jednoduchá, stačí si jen vybrat, zda upřednostníte bílou nebo zelenou. Lenka při přípravě rizota použila zelený chřest. Jelikož chřest je populární hlavně v Rakousku, kde má svou tradici, volba vína je jasná. K chřestovému rizotu vyzkoušejte víno Wiener Gemischter Satz z vinařství Stift Klosterneuburg.