Blog na téma Estandon

Leto je ideální čas pro uvolnění, pohyb v přírodě a chvíle při dobrém víně. Slunečné červnové dny přímo vyzývají k lehkosti – nejen oblečeni, ale i vína ve sklenici. Právě teď přicházejí na scénu svěží bílá a růžová vína, která jsou jako stvořená pro letní piknik nebo večerní posezení na terase.

Mnozí, kteří si spojují růžové víno jako nápoj pro letní konzumaci, si pořád myslí, že růžové víno nemá velkou kvalitu. Růžové víno je však jedním z nejstarších stylů výroby vína a je jedním z nejoblíbenějších vín zejména v jižní Francii. Rosé má místo na stole každého znalce vína, jelikož se výborně kombinuje s jídlem, což umožňuje vychutnat si jej nejen v létě, ale během celého roku.

Připouštíme, že činit hlavní životní rozhodnutí výlučně na základě horoskopů může být nerozumné. Ale použít jej při výběru vína? Společnost Cellarmasters se zaměřila na údaje o prodeji, aby určila typ vín, které každé znamení upřednostňuje.

„Analýzou poznatků našich zákazníků a porovnáním s objednávkami za posledních 12 měsíců jsme byli schopni analyzovat, jak se liší preference vín mezi znameními,“ říká Christine Rickets, ředitelka Cellarmasters.

Lehké šafránové rizoto v kombinaci s mladým růžovým vínem se šťavnatým projevem. Ke receptu Lenky sommelierka doporučuje novinku z naší nabídky z Provence - Saint Louis de Provence Coteaux Varois en Provence 2022 z vinařství Estandon.