Blog na téma Bruale

Zdá se, že lidé buď milují oranžové víno nebo odsuzují. Nerozumí tomu, co je to vlastně za víno. Vědí, že je to víno přírodní a pít je „cool“. Stejně jako červené, bílé, šumivé a růžové víno i oranžové se vyrábí lisováním a kvašením hroznů. Oranžové víno se podle barvy označuje také jako jantarové. Jedná se v podstatě o bílé víno, při kterém se při výrobě slupky neoddělují od vína. Zůstávají v kontaktu se šťávou několik dní nebo dokonce měsíců.

Inspirujte se dále: (Ne) konvenční vína s přidanou hodnotou

Doba, kdy lidé vyhledávali jen křišťálově čistá vína v reduktivním stylu sice stále přetrvává, avšak někteří hledají více přirozená vína. Vína, která jsou vyráběna jako kdysi, když ještě neexistovaly technologické vymoženosti jako odstředivky nebo cross flow. Jsou to vína, která jsou vyrobena ze zdravých hroznů bez větších zásahů. Fermentace probíhá v otevřených kádích nebo sudech, kde vína i zrají. Často jsou nečiřené a nefiltrované. Vína tradiční, která reflektují svůj původ.

Objevte původ oranžových vín: Oranžové víno - jak se vyrábí a jak chutná?

V době klimatických změn, globálního oteplování a informačního chaosu se všichni snažíme být trochu „zelenější“ a vzdělanější. Nakupujeme organické produkty, recyklujeme jen o něco víc, než jsme byli zvyklí. Svět vína směřuje k ekologickému povědomí a udržitelnosti.

Vybírejte z naší nabídky BIO vín.

Přinášíme vám žebříček vín, které patřily v roce 2021 mezi naše nejprodávanější. Vycházeli jsme z prodeje našich eshopů WinePlanet.cz a WinePlanet.sk.

Ukázat vína ve výběru Bestsellery roku 2021