Blog na téma Papillon - Víno od Francúza

Růžové víno překlenuje barevný prostor mezi červeným a bílým vínem. Vzhledem k nárůstu popularity v posledních letech se mnozí vinaři rozhodli vyrábět růžová vína.

Sommeliérka vybrala tipy na atraktivní růžová vína, inspirujte se.

Inspirujte se: Je růžové víno jen pro dámy?

Pomalu se venku ochlazuje a do našich domovů přichází vůně a chuť podzimu. Slovenští vinaři vám prozradí, jaké podzimní pokrm si rádi připraví doma a jaké víno si k němu otevřou. Podzim je také ideálním obdobím, kdy slovenští vinaři přicházejí na trh is novými víny. Co si tento podzim pro vás připravili?

Další tipy na vína od slovenských vinařů.

Ve malé vesničce na středním Slovensku sídlí nové malé rodinné vinařství Papillon - Víno od Francouze. Od roku 2019 je Papillon certifikováno jako BIO vinařství. Výroba vína je soustředěna přímo v areálu vinařství. Zpracování hroznů je maximálně šetrné, využívají principu gravitace. Používají sklolaminátové fermentační nádoby a betonová vajíčka u tichých vín.

Odpovídá Darina Géciová.

Vepřová panenka patří u nás k oblíbeným druhům masa. Avšak připravit ji tak, aby nebyla vysušená, vyžaduje už nějaké ty kuchařské dovednosti. Medailonky z vepřové panenky se zelenými fazolkami obalenými ve slanině si můžete podle Lenčina receptu připravit na oběd či večeři. K němu doporučuji dopřát si ovocný a hladký Pinot Noir z vinařství Papillon - Víno od Francouze.